Il menu di Le Viole a Parma offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina parmigiana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
- Antipasti: prosciutto di Parma con gnocco fritto, culatello con frittelle di zucca, torta fritta con salumi tipici, parmigiana di melanzane.
- Primi piatti: tortelli di zucca con burro e salvia, tagliatelle al ragù, risotto ai funghi porcini, cappelletti in brodo.
- Secondi piatti: cotoletta alla parmigiana, arrosto di maiale con patate al forno, brasato al vino rosso, filetto di manzo alla griglia.
- Contorni: insalata mista, verdure grigliate, patate al forno, frittelle di zucchine.
- Dolci: tiramisù, panna cotta, torta di mele, gelato artigianale.
Oltre a questi piatti, Le Viole potrebbe offrire anche specialità stagionali o del giorno, come ad esempio risotti con tartufo, stufato di cinghiale o zuppa di ceci. Il menu potrebbe variare in base alla stagione e alla disponibilità degli ingredienti freschi. E' consigliabile contattare direttamente il ristorante per avere informazioni aggiornate sulle proposte culinarie.
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