Menù di L'angolo Del Parmigiano

L'Angolo Del Parmigiano è un ristorante situato nel cuore di Parma, città famosa per il suo formaggio Parmigiano Reggiano. Il menu del ristorante offre una varietà di piatti tradizionali della cucina emiliana, con un focus particolare sui prodotti locali di alta qualità. Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi tipici della zona, con focaccia appena sfornata e marmellate fatte in casa - Torta fritta con prosciutto crudo e formaggio Parmigiano Reggiano - Insalata di radicchio e noci con scaglie di Parmigiano e aceto balsamico tradizionale - Parmigiana di melanzane al forno con salsa di pomodoro e formaggio gratinato Primi piatti: - Tortelli di zucca con burro e salvia, conditi con scaglie di Parmigiano Reggiano - Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di carne e Parmigiano grattugiato - Risotto alla parmigiana con crema di Parmigiano Reggiano e tartufo nero - Lasagne alla bolognese con besciamella e Parmigiano Reggiano Secondi piatti: - Filetto di maiale con salsa al Parmigiano Reggiano e patate arrosto - Cotoletta alla milanese con insalata mista e limone - Scaloppine al limone con contorno di spinaci saltati in padella - Baccalà alla vicentina con polenta e salsa verde Contorni: - Patate al forno con rosmarino e aglio - Insalata mista con dressing al Parmigiano e aceto balsamico - Verdure grigliate con salsa di pomodoro e basilico Dolci: - Tiramisù tradizionale con mascarpone e caffè - Panna cotta con salsa al cioccolato e frutti di bosco - Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia e salsa al caramello - Sorbetto al limone con frutta fresca e zeste di limone Il menu del ristorante L'Angolo Del Parmigiano è pensato per soddisfare tutti i palati, offrendo piatti tradizionali e gustosi preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Chiunque si trovi a Parma non può perdere l'occasione di gustare le prelibatezze offerte da questo ristorante, che celebra la ricchezza culinaria della regione emiliana.

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