Menù di Alfione

Certo! Ecco un esempio di menù che potresti trovare al ristorante Alfione a Parma: Antipasti: - Salumi tipici: prosciutto di Parma, culatello, coppa - Formaggi locali: parmigiano reggiano, pecorino, gorgonzola - Torta fritta con salumi e formaggi - Insalata di rinforzo - Gnocco fritto con stracchino e salumi Primi piatti: - Tortelli di zucca con burro e salvia - Risotto alla parmigiana - Lasagne alla bolognese - Gnocchi di patate con ragù - Tagliatelle al ragù Secondi piatti: - Cotechino con purè di patate - Brasato al vino rosso con polenta - Frittura di pesce misto - Scaloppine al limone - Filetto di maiale in crosta di pistacchi Contorni: - Verdure grigliate - Insalata mista - Patate al forno - Fagioli all'uccelletto - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta di mele - Zuppa inglese - Semifreddo al torrone Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti, ma sicuramente potrai trovare piatti tipici della tradizione parmigiana e emiliana, preparati con cura e passione dai cuochi del ristorante Alfione. Buon appetito!

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