Ecco il menù di Ciore a Parma:
Antipasti:
- Prosciutto di Parma con gnocco fritto
- Torta fritta con salumi tipici
- Melanzane alla parmigiana
- Burrata con pomodorini e basilico
- Insalata di mare
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Tortelli di zucca
- Gnocchi al pesto
- Lasagne al forno
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con riduzione di aceto balsamico
- Cotoletta alla parmigiana
- Baccalà alla vicentina
- Pollo alla cacciatora
- Spezzatino di maiale con polenta
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Cannoli siciliani
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino rosso della casa
- Vino bianco della casa
- Birra artigianale
- Caffè espresso
Buon appetito!
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