Il menù del ristorante Cittadella Parma - Paradigna a Parma offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina emiliana. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Prosciutto di Parma con gnocco fritto
- Culatello con melone
- Torta fritta con salumi tipici
- Parmigiana di melanzane
- Insalata di mare
Primi piatti:
- Tortelli di zucca
- Risotto alla parmigiana
- Tagliatelle al ragù
- Gnocchi alla zucca
- Lasagne al forno
Secondi piatti:
- Cotechino con lenticchie
- Brasato al Barolo
- Filetto di maiale con aceto balsamico
- Frittura di pesce
- Baccalà alla vicentina
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Spinaci saltati in padella
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Zuppa inglese
- Gelato artigianale
Il menù del ristorante Cittadella Parma - Paradigna a Parma offre un'ampia selezione di piatti tipici della tradizione emiliana, preparati con ingredienti di alta qualità e serviti con cura e attenzione ai dettagli.
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