Il menu di Fratelli Montali a Parma offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina emiliana. Ecco alcuni esempi:
Antipasti: Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto, Culatello di Zibello con focaccia, Parmigiana di melanzane, Salumi misti con verdure grigliate.
Primi piatti: Tortelli di zucca, Tagliatelle al ragù, Risotto alla parmigiana, Gnocchi alla sorrentina.
Secondi piatti: Cotoletta alla milanese, Filetto di manzo con riduzione di aceto balsamico, Coniglio in porchetta, Brasato al vino rosso.
Contorni: Patate al forno, Insalata mista, Verdure grigliate, Fagioli all'uccelletto.
Dolci: Tiramisù, Panna cotta con frutti di bosco, Torta di mele, Millefoglie alla crema.
Il menu di Fratelli Montali si distingue per la qualità degli ingredienti e per la preparazione tradizionale dei piatti, che rispetta la tradizione culinaria emiliana. I clienti possono gustare un'esperienza gastronomica autentica e apprezzare i sapori genuini della cucina locale.
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