Certamente! Ecco alcuni piatti tipici che potresti trovare nel menù di Gastronomia Salumeria C'era Un Volta a Parma:
- Prosciutto di Parma: una selezione di prosciutto crudo stagionato proveniente direttamente dalla zona di produzione del famoso prosciutto di Parma.
- Culatello di Zibello: un prelibato salume tipico della zona di Parma, ottenuto dalla parte più pregiata del maiale.
- Salame di Felino: un salame tipico della città di Felino, famoso per il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida.
- Torta fritta: un antipasto tradizionale della cucina emiliana, composto da pezzi di pasta fritta e servito con affettati e formaggi.
- Anolini in brodo: una tipica zuppa parmigiana a base di pasta ripiena di carne, servita in brodo caldo.
- Parmigiana di melanzane: un piatto vegetariano composto da fette di melanzane grigliate, pomodoro e formaggio gratinato.
- Risotto al parmigiano: un primo piatto cremoso a base di riso, parmigiano e burro, tipico della tradizione culinaria parmigiana.
- Cotechino con lenticchie: un piatto tradizionale servito durante le festività natalizie, composto da cotechino cotto e lenticchie.
- Panettone artigianale: un dolce natalizio tipico dell'Emilia-Romagna, preparato con uvetta, canditi e aromi naturali.
Questi sono solo alcuni esempi dei piatti che potresti trovare nel menù di Gastr
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