Menù di Sant'elena

Sant'elena è un ristorante situato a Parma, famoso per la sua cucina tradizionale emiliana e per la qualità dei suoi piatti. Il menù di Sant'elena è ricco e variegato, offrendo una vasta selezione di antipasti, primi, secondi e dolci, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco una breve panoramica del menù: Antipasti: - Salumi tipici emiliani: prosciutto crudo, salame, coppa - Formaggi locali: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola - Torta fritta con salumi e formaggi - Gnocco fritto con affettati e formaggi - Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole e calamari Primi piatti: - Tortelli di zucca: con burro e salvia - Tortellini in brodo: pasta fresca ripiena di carne - Lasagne al forno: con ragù alla bolognese e besciamella - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro e mozzarella Secondi piatti: - Cotoletta alla parmigiana: impanata e fritta, con pomodoro e mozzarella - Filetto di manzo al pepe verde - Brasato al vino rosso: carne cotta lentamente in un saporito sugo - Stinco di maiale al forno - Baccalà alla vicentina: con polenta Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta di mele - Semifreddo al cioccolato - Zuppa inglese Il menù di Sant'elena varia spesso in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti, garantendo sempre piatti freschi e genuini. Inoltre, il ristorante offre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Sant'elena è il posto ideale per chi desidera gustare la vera cucina emiliana in un ambiente accogliente e familiare.