Fantasia: il migliore a Parma

Suggeriti dagli utenti: Girella Con Ricotta Cioccolato E Cannella , Pizzette , Brioches Al Pistacchio

Dicono di noi: Una mattina, in ritardo come di norma, passai di fianco a questo angolo di città e venni rapito dal profumo di forno, di pane, tostatura, un profumo irresistibile. Quel profumo. E mi sovviene l'eterno. Rimasi interdetto: "ma che ...!?" Mi guardai attorno, fermo sulla strada, mi aspettavo che accadesse qualcosa di straordinario da un momento all'altro, l'ufficio che chiamava era ormai una voce lontana, il desiderio di scoperta e di vita era ormai concentrato su qualcos'altro di maggiore importanza: dovevo capire cosa e chi erano i responsabili di tal poesia olfattiva. Come un manoscritto segreto in altrettanta misteriosa biblioteca dimenticata ecco che capisco e finalmente i piedi ritrovano l'anelata direzione, si questo angolo creativo, fucina di sapori e come potei capire in seguito, luogo di risposte a tutte le domande superiori della vita. Entrai. Di quei tempi si poteva entrare massimo in tre persone per la solennità dell'esperienza. Entrai con quella calma e lentezza che i luoghi antichi suggeriscono di adottare. Quando rimasi solo ed il mio turno divenne realtà, una persona sorridente, leggiadra e dallo sguardo felice, mi accolse, sebbene i miei occhi era come impazziti e si guardavano attorno come se quel profumo potesse parlare e trasformarsi in colori con voci proprie. Voci che sovrastarono i miei pensieri. Finalmente la maga, mi prese per mano e mi indicò, con regole che solo l'universo conosce, cosa avrei potuto provar, quale incantesimo tentare di sperimentare. Accettai. Pagai. Me ne andai. Tornó il vuoto. Auto. Strada. Stop. Semaforo. Parcheggio. Ufficio. Nessuno. Lo scrigno conquistato in quel posto. Non riuscii a trattenere l'impulso della meravigliosa curiosità e dallo scrigno ricevuto, estrassi una magia. Di nuovo incanto: tutto lo spazio si tinse di colori e musica e finalmente addentai: Lacrime a forma di un lento sorriso mi lasciarono quando chiusi gli occhi, colmo di stupore e soddisfazione. Tutto era perfetto. Dimenticai d'aver avuto corpo e bocca. Ero un tutt'uno con il tutto.. Solo pace. Oggi è domenica. Oggi la fucina purtroppo è chiusa. Domani farò ancora ritardo. Nicolas

Suggeriti dagli utenti: Mignon Di Fine Pasto , Menù Degustazione Equilibrio , Wine \u0026 Drink Pairing , Seafood Emulsion , Tortelli Ripieni Con Brodo Di Fieno

Dicono di noi: Cibo buonissimo, competenze eccezionali, gentilezza e professionalità. Il menu 'vibrazioni' è stato servito in tempi brevi con eleganza e spiagazioni esaustive. I piatti erano autentiche esperienze,, e il limone un unicum. Mai mangiato prima un simile piatto,, ed ho visitato parecchi ristoranti. Complimenti allo chef, persona veramente alla mano.

Menù del ristorante: Carbonara 2.0 €10.00 , Uovo cotto a bassa temperatura, Crema di Patate e Scalogno, Verdura in Tempura €9.00 , Polpo e Patate in Salsa TzaTziki €13.00 , Torta della Casa €4.00 , Flan di Zucca, Fonduta di Erborinato, Cavolo Nero in Tempura €9.00

Dicono di noi: Premetto che è d'obbligo la prenotazione perchè il locale è abbastanza piccolo e i tavoli sono distanziati per le norme anti covid. Abbiamo mangiato 2 tipi di antipasti (spring roll & lingua salmistrata bollita e alla piastra), un primo (tortelli di patate con fichi e guanciale) e due secondi (orecchia di gosino & bavetta). Il tutto bagnato da ottimo Barbera d'Alba. Al termine del pranzo, superalcolici lasciati sul tavolo. 42 € a testa. Direi assolutamente nella norma, visto che le porzioni erano abbondanti. Siamo stati bene. Tutto buono. Torneremo sicuramente.

Menù del ristorante: Scorfano nella sfera e Pomodoro giallo €20.00 , Tortello tipico di Parma €16.00 , Selezione di Salumi €17.00 , Coniglio €20.00 , Tagliolini all'Aglio Nero €19.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Con I Crostacei , Tortelloni Al Merluzzo Con Bloody Mary , Caviale , Vari Tipi Di Pane E Grissini Homemade , Linguine Gamberi E Asparagi

Dicono di noi: Per un’occasione speciale, non potendo andare al ristorante, abbiamo optato per l’asporto ed è stata una scelta veramente felice! I menù scelti sono arrivati confezionati e pronti per essere scaldati nel forno, con scritte le relative istruzioni... tutti i piatti erano buonissimi, nulla da invidiare a quelli serviti al ristorante... abbiamo iniziato con branzino e gamberi e parmigiana di melanzane, quindi cannelloni e poi rane fritte e verdure gratinate, come dolce pavlova... tutto buonissimo e abbondante... siamo rimasti veramente contenti! In questo strano periodo di lockdown, provate l’asporto del ristorante “Al Tramezzo”!

Menù del ristorante: Agnello in differenti cotture €20.00 , Gnocchi, cozze e aglio orsino €14.00 , La nostra duchessa €10.00 , L'uovo nel paniere €10.00 , Maialino laccato al miele €16.00

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Fassona , Cannolo Scomposto , Nostra Duchessa Sfera Di Cioccolato Fondente Spuma Di Zabaione Salsa Alle Fragole E Mandorle Tostate , Crudo Di Mare , Filetto Di Baccalà Crumble Di Olive Crema Di Pomodoro Patate Gel Di Cipolla E Salsa Pil Pil

Dicono di noi: Ristorante eccellente, dalla cucina, al servizio, alla location, alla frequentazione. Atmosfera quieta e accogliente, dai colori della sala che guardano il tramonto alla cura di Martina e Benedetto che gestiscono il locale in modo rigoroso. Alta qualità e alte ambizioni.

Suggeriti dagli utenti: Puccia Campagnola , Puccia Polpo \u0026 Patate , Prosciutto Cotto Mozzarella

Dicono di noi: Ordinato stasera su Justeat! A malincuore devo fare un commento negativo.Materia prima scadente e manca la fantasia negli abbinamenti!peccato perché la puccia non è male!spero che questo commento negativo possa essere d aiuto..

Menù del ristorante: Tortino freddo al cioccolato con salsa d´arancia €14.00 , Gamberoni con marmellata di Tropea €22.00 , Pere cotte al calvados con ganache al cioccolato e sorbetto di pere €14.00 , Scaloppa di fois gras €22.00 , Risotto con ratatouille di verdure e crostacei €30.00

Dicono di noi: Ho cenato in questo ristorante in un venerdì con un solo tavolo occupato oltre il mio. L’ambiente, però, era triste non per l’assenza di commensali ma per la totale assenza dello spirito vitale che ci si aspetta. Il servizio al tavolo era prestato dallo stesso ragazzo addetto al facchinaggio per gli ospiti dell’hotel e, in effetti, era connotato dalla totale mancanza di professionalità: lessico sgrammaticato, piatti serviti impacciatamente, etc.... Fin qui (tutto di male), ma il peggio arrivava dalla cucina : piatti costantemente impresentabili e su tutti i crostacei alla catalana duri ed insapore. Il conto stellare l’ultima chicca.

Menù del ristorante: Orzo e funghi con cavoletti e carote al forno €5.50 , Cous cous di cavolfiore con tasca integrale di scarola €9.00 , Velette di mais al forno con tofu ed erbette €9.00 , Canederli di fave con brodo di topinambur €5.50 , Frittatina di ceci e verdure, con insalata di finocchi e cavoletti all’arancia €5.50

Dicono di noi: Il cibo è buonissimo e l’ambiente è accogliente e bello. Il piatto unico è la migliore scelta per provare la maggior parte delle ricette.

Dicono di noi: Grazie all’ottimo pranzo preparato da Alex e consegnato a casa da Katia del ristorante il Falconiere

Suggeriti dagli utenti: Frozen Peach Daiquiri , Frozen Strawberry Daiquiri , Chocolate Explosion , Mojito Passion , Da Sinistra A Destra Message In A Bottle Sephora Crionico Acqua Pesante

Dicono di noi: Locale molto particolare all'interno, adornato con mille cose. E' molto piccolo, difatti soprattutto nel fine settimana devi prenotare per via dei scarsi posti. I cocktail proposti sono veramente

Dicono di noi: Da circa un anno appena possibile ci serviamo alle Lame, non abbiamo particolari problemi di intolleranze ma ci piace l'idea di una cucina sana. Abbiamo provato nel tempo molte cose, lasagne verdi vegane, polpette di ogni tipo, pollo con mele e olive taggiasche, focaccia, parmigiana di melanzane, paella vegana ecc... Sempre tutto buonissimo e molto curato. Consigliatissimo!

Menù del ristorante: Delizie di Parma (affettati e formaggi misti) €12.00 , Tortelli di erbetta fatti in casa €9.00 , Tagliolini fatti in casa con culatello €10.00 , Prosciutto di Parma €9.00 , Crema catalana homemade €5.00

Suggeriti dagli utenti: Profiteroles , Gran Buffet Di Mezzogiorno , Piatto Misto

Dicono di noi: Questo ristorante ci ha sorpresi per l’ottima accoglienza e per una colazione super. Inoltre abbiamo cenato con degli anolini in brodo che erano davvero squisiti. Straconsigliato.

Suggeriti dagli utenti: Polipo Alla Griglia , Ostriche , Prosecco , Composizione Di Pesce , Tonno Leggermente Scottato Posato Su Purea Di Zucca

Dicono di noi: Materia prima eccellente, piatti squisiti. Il personale completamente disponibile, educato e discreto, servizio perfetto. Pane e focaccia fatti in casa buonissimi, prezzi assolutamente onesti e adeguati al contesto. Consiglio decisamente questo locale, non ne rimarrete delusi!

Suggeriti dagli utenti: Anolini Di Carne Di Asinina , Torta Fritta , Tortino , Trippa , Antipasto

Dicono di noi: Di ritorno dal Lago di Como, decisi di far tappa a Parma, io e mia moglie abbiamo contattato circa 27 ristoranti senza trovarne uno che ci accettasse. Tutti full. Allorché, a 10 km dalla cittadina, siamo riusciti a trovare un ristorante che, causa disdetta improvvisa di una coppia di avventori aveva disponibilità. Ci siamo fiondati alla volta del ristorante che a prima vista ha creato un certo scetticismo ma che a fine pranzo è stato totalmente cancellato. Il locale è semplice ma accogliente. Si respira e si percepisce la gestione familiare di questo locale. Abbiamo spaziato in lungo ed in largo sul menù, a partire dai salumi, passando a traverso un risotto allo zafferano con fonduta di gorgonzola, la punta di petto farcita, fino al giro di Parmigiano che andava dai 24 mesi fini ai 100 mesi di stagionatura, il tutto accompagnato da delle ottime mostarde fatte in casa. Che dire, un vero colpo di C. Pazzo chi viene a Parma e non fa tappa in questo paradiso culinario. Ps. Non parlo del conto perché rischierei di banalizzare il locale. Non mi resta che dire TOP

Suggeriti dagli utenti: L'arrossato In Crosta , Fish & Chips , Il Donati Molto Strong , Sushi Nostrano , Salmone

Dicono di noi: Locale carino ed accogliente, con un originale varietà di cocktail. Personale cordiale, professionale e disponibile. Consigliato!

Dicono di noi: Ottimo caffè, il personale cordialissimo, il locale è accogliente, servizi igienici puliti. Tavolini con sedie e TV.

Suggeriti dagli utenti: Pancakes Nutella , Pancakes Con Frutti Di Bosco , Colazione Dei Campioni , Pancakes Con Frutta , Bagel Repubblica 38

Dicono di noi: Piatti innovativi Qualità alta Prezzi onesti Gentilezza Puntualità Scrupolosita Provato ieri il delivery

Suggeriti dagli utenti: Pizza Vegetariana , Pizza

Dicono di noi: Pizza da asporto ordinata con largo anticipo, arrivata con 45min di ritardo, ma in questo periodo ci può stare. Cibo ottimo, ben confezionato, peccato che fosse fredda per il motivo di cui sopra. Comunque da riprovare.

Menù del ristorante: Carbonara di mare €16.00 , Tonno rosso alla tabarka €18.00 , Seadas €6.50 , Blanc €5.00 , Tagliere della tonnara (pesce fresco) €17.00

Dicono di noi: Locale piccolo ma accogliente, proposta variegata con una qualità ottima delle materie prime che, anche se non esperti di cucina sarda, ci hanno portato per una sera in Sardegna con un ottima cena.

Menù del ristorante: Punta di vitello ripiena con patate arrosto €14.00 , Melanzane alla parmigiana €8.50 , Tortelli di erbetta €8.00 , Carciofi gratinati con fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi €8.00 , Guancialini di maiale €9.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Al Parmigiano Con Culatello , Punta Di Vitello Ripiena , Tiramisù , Creme Brulee , Cavallo Pesto Macinato

Dicono di noi: Ristorante molto carino, curato, con personale veloce e cortese. Cibo ottimo a prezzi medi. Consiglio il pesto di cavallo. Un antipasto e un secondo circa 20-22 euro.

Dicono di noi: Ci aspettavamo un agriturismo "attivo" e non una struttura dispersa nel nulla e priva di ristorante e attività agricole. Appena arrivati ci spiegano che sono in ristrutturazione, ma non capiamo bene cosa stanno ristrutturando. La struttura è davvero molto bella e anche pulita, ma non ha ristorante (non è segnalato da nessuna parte!), non hanno la possibilità di darci un letto matrimoniale (nonostante avessimo prenotato una stanza matrimoniale) e ci danno una camera con tre letti separati. L'agriturismo sorge in mezzo ad un campo di erba incolta...non ci sono fiori, alberi...e tutto molto desolato e triste. Basterebbe poco a dare un tocco di vita, di colore e calore a questa struttura promettente ma non sfruttata bene. C'è moltissimo da migliorare, anche nel servizio.

Menù del ristorante: Tiramisu' €5.00 , Vegetariana €9.00 , Brestella con pomodoro, stracciatella dopo cottura, bresaola, rucola e riduzione all'aceto balsamico €9.50 , Italy €8.50 , Brestella €11.00

Suggeriti dagli utenti: Frittura Di Pesce , Pizza alta , Pepata Di Cozze , Spaghetti Allo Scoglio , Pizza Vegetariana

Dicono di noi: La pizza non era davvero buona, ho mangiato in questo locale diverse volte ma l'ultima purtroppo e' stata davvero negativa.

Suggeriti dagli utenti: Strudel

Dicono di noi: Sabato mattina aperitivo in quello che era per noi un punto di riferimento per aperitivi e non solo, vedi pizza e colazioni. Ma stavolta non ci siamo non so se per colpa della cameriera, ma due spritz di solito accompagnati da tante stuzzicherie, motivo per cui lo preferivamo ad altri in città, oggi accompagnati da una misera ciotola di patatine. Tra l'altro ho visto altri tavoli avere almeno dei panini piccoli, mi spiace ma sceglierò altro da ora in poi.

Dicono di noi: Sono stato in questo ristorante per una cena con mia moglie. È il classico ambiente fusion. Il menù non ha una propria identità. Somiglia in tutto e per tutto ad un ristorante all you can eat di bassa qualità ma con un menù a la carte e prezzi assolutamente sproporzionati.

Menù del ristorante: Crostata di marmellata €0.00 , Frittura di pesce €0.00 , Sorbetto €0.00 , Paccheri allo scoglio €0.00 , Cozze alla marinara €0.00

Dicono di noi: Si può fare di meglio - Servizio scarso Qualità discreta dei piatti, ma per essere un buono pubblicitario decisamente scarse le quantità. Eravamo in 6 e avevamo diritto a 3 kg di fritto, ce ne hanno portato la metà.

Suggeriti dagli utenti: Sandwich Primavera

Dicono di noi: Bar nella piazza di fronte la stazione ferroviaria. Gestito da personale cinese di terza generazione. Locale molto pulito e servizio buono.

Suggeriti dagli utenti: Soave E Buongustaio , Club Toast , Panino Integrale , Chicken Toast , Toast Audace

Dicono di noi: Ho ordinato in delivery un toast con hamburger, diciamo passabile, e un cuoppo napoletano che in menù cita: Cuoppo napoletano Fritto misto made in Naples: arancino al sugo, crocchè di patate, frittatina di spaghetti, delizia ai quattro formaggi, calzoncello con ricotta. Mi è arrivato un cartoccio con una sorta di polpette di carne non identificata, anche nella descrizione non si fa cenno di prodotti con carne, e per di più mezza cruda. Davvero disgustoso.

Dicono di noi: Cena durante un evento motoristico di livello. Menù banale, quasi da mensa di “lusso”. Servizio molto lento e poco efficiente. Non all’altezza della ottima cucina parmigiana e di un hotel 4 stelle.

Menù del ristorante: Melanzane al profumo di Sicilia €7.00 , Frittura di paranza €14.00 , Cassata siciliana €5.00 , Spaghetti alla scoglio €14.00 , Filetto di tonno rosso pinnagialla in crosta di sesamo o pistacchio €18.00

Suggeriti dagli utenti: Gamberi , Carpaccio Di Pesce , Caponata , Pizza Frutti Di Mare , Spaghetti Allo Scoglio

Dicono di noi: Prenotazione su the fork che non era stata segnata, abbiamo ordinato 5 pizze alle 20.30 e in un ora nemmeno l’ombra , perdipiù il coprifuoco alle 22.00 ci obbligava a partire per le 21.30 ma loro sembravano non esserne al corrente. Frettolosi e poco cordiali abbiamo infine pagato per 5 pizze d’asporto che non siamo riusciti a consumare poiché siamo dovuti avviarci verso casa. Parma offre locali decisamente più accoglienti e cordiali. Sconsigliatissimo .

Menù del ristorante: Tortino con con cuore caldo al cioccolato €5.00 , Risotto all Giuseppe Verdi con asparagi, funghi porcini e culatello di Zibello €12.00 , Tris di degustazione parmigiana €12.00 , Tris di assaggi di mare €12.00 , Tortelli della tradizione parmigiana €10.00

Suggeriti dagli utenti: Gin Lemon E Hugo , Risotto Giuseppe Verdi , Mezze , Salatini , Clams and Spaghetti AOP

Dicono di noi: Bel ristorante. Siamo andati a Parma per trascorrere una domenica diversa, incerti di scegliere un ristorante abbiamo fatto la scelta giusta! Abbiamo pranzato con un antipasto, il prosciutto crudo accompagnato dal pane era il top! Come primo piatto ho preso un risotto cremosissimo..con asparagi, funghi e prosciutto crudo di Parma, buonissimo e molto gustoso. Buoni anche i tortelli all'uovo di spinaci e ricotta con parmigiano DOP. Tutto squisito. Ottimo anche il servizio ed anche il rapporto qualità prezzo, io lo consiglio.