Menù del ristorante:
Risotto alla Parmigiana con Croccante di Speck e Composta di Cipolle di Tropea €10.00
, Pan di 20 Tartara di Cavallo €12.00
, Pralinè glassato al Cioccolato €9.00
, Tagliata di Controfiletto di Angus Argentina con Cipolle caramellate e Crema di Patate fumé €19.00
, Sgranfignoni di Patate con Crema di Fontina Valdostana d.o.p., noci e petali di Mela verde marinati alla Chartreause €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Gamberi Crudi
, Pesto Di Cavallo
, Noisette
, Gambas
, Puntarelle E Pecorino
Dicono di noi:
Cibo particolare, presentato perfettamente a livello estetico, con ingredienti di assoluta qualità.
Carta dei vini ottima, con una varietà di prodotti e una fascia di prezzi per tutte le tasche.
Il Pan di 20, disponibile anche in versione mignon, ha una pasta morbida e delicata, servita con ingredienti non cotti che permettono di essere assaporati al massimo della qualità (è sparito troppo velocemente, quindi la foto non è disponibile!).
I dolci, che dire, sono esteticamente sorprendenti ma soprattutto deliziosi.
Il servizio è impeccabile, curato nei dettagli con conoscenza e cortesia.
Complimenti ai proprietari e allo staff, un ristorante così è di sicuro livello internazionale!
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