Menù del ristorante:
Tagliata di Controfiletto di Angus Argentina con Cipolle caramellate e Crema di Patate fumé €19.00
, Costatina di Maiale Iberico con Crema di Topinambur e Composta di Mela verde al Ginepro €16.00
, Tagliolini all’uovo con Asparagi, Culatello di Zibello e croccante di Parmigiano €14.00
, Sbrisolona con Crema di Zabaione €5.00
, Cilindro Caramellato Croccante con crema di Ricotta, Cioccolato e scorza d’Arancia candita €7.00
Suggeriti dagli utenti:
Pan Di 20
, Vin
, Gamberi Crudi
, Pan Pizza Gourmet
, Tartare
Dicono di noi:
Cibo particolare, presentato perfettamente a livello estetico, con ingredienti di assoluta qualità.
Carta dei vini ottima, con una varietà di prodotti e una fascia di prezzi per tutte le tasche.
Il Pan di 20, disponibile anche in versione mignon, ha una pasta morbida e delicata, servita con ingredienti non cotti che permettono di essere assaporati al massimo della qualità (è sparito troppo velocemente, quindi la foto non è disponibile!).
I dolci, che dire, sono esteticamente sorprendenti ma soprattutto deliziosi.
Il servizio è impeccabile, curato nei dettagli con conoscenza e cortesia.
Complimenti ai proprietari e allo staff, un ristorante così è di sicuro livello internazionale!
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