Polpo grigliato su crema di ceci e cannolo salato con gorgonzola e gamberi: il migliore a Parma

Menù del ristorante: Anolini pasticciati in salsa di culatello €11.00 , La battuta di angus e senape antica €10.00 , Insalata di mare al tepore €10.00 , Tagliata di ananas €5.00 , Tagliatelle di mais al pesto di rucola €10.00

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Dicono di noi: Ero già stata in questo locale ma unicamente per l'aperitivo o per il dopo cena. Intrigati dalla proposta del menù abbiamo deciso di andarci per cena e ne siamo rimasti estasiati. Nonostante fossimo gli unici nel locale, l'atmosfera non era affatto pesante. Servizio cortese e discreto ma la vera meraviglia erano i piatti che uscivano dalla cucina: capolavori non solo estetici ma, soprattutto, gustativi. Il menù propone anche piatti vegetariani, le porzioni sono abbondanti e, nonostante sia sempre un po' scettica a mangiare il pesce in località che non siano di mare, il branzino era squisito. C'è stata un pochino di attesa per gli antipasti ma ne è valsa assolutamente la pena e comunque erano tempistiche tollerabili.