Bomba di riso col piccione: il migliore a Parma

Menù del ristorante: Salumi misti e Crostini dello Chef €0.00 , Cestino di cioccolato con fragole & Mousse al marsala €0.00 , Strudel di pere caldo con gelato artigianale €0.00 , Cestino di cioccolato e fragole con mousse al marsala €7.00 , La Vecchia €0.00

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Dicono di noi: Il locale coniuga un'atmosfera rustica con dettagli più moderni e arredi ricercati: complessivamente si ha la sensazione di entrare in un ambiente raffinato ma comunque caldo e familiare. Il servizio è insufficiente: il personale di servizio, pur volenteroso e gentile, dimostra di essere inesperto, approssimativo e poco presente. Il menu è interessante alla lettura, ma deludente nei piatti d'entrata (ad esempio il caciocavallo alla piastra era duro e difficilmente commestibile; la torta fritta unta). La carne, piatto forte della casa, è in effetti molto buona, e la varietà nella scelta non manca. Complessivamente il giudizio è negativo, soprattutto con riguardo alle molteplici carenze nel servizio e nella gestione della cucina (piatti mai serviti contemporaneamente a tutti i commensali; vino portato con clamoroso ritardo tanto che la carne si è accompagnata per metà con acqua gasata; le patate che dovevano accompagnare la carne non sono mai arrivate; la sensazione costante di essere abbandonati a se stessi).