Jamon crudo y queso parmigiana di melanzane: il migliore a Parma

Menù del ristorante: Gola Gola con Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Culaccia Rossi e basilico €11.00 , Tiramisù €5.00 , Margherita €5.50 , Dugustazione imperiale con culatello dop, crudo di parma 24 mesi ponte romano, salame di felino igp e cotto branchi €13.00 , Risotto ai frutti di mare €11.00

Suggeriti dagli utenti: Birra Moretti , Lasagna , Linguine Ponte Romano , Pizza , Riso

Dicono di noi: Pizza buonissima, stile napoletano, morbida e con cornicioni, ben farcita con buoni ingredienti. Anche le insalatone ricche e gustose. Quindi sul cibo posso solo fare una nota di elogio. Tuttavia, il servizio si è dimostrato veramente scadente, ha "fatto acqua da tutte le parti". Ragazzi molto gentili, ma totale assenza di coordinamento e supervisione. Ci sono voluti 10 minuti solo per capire quale tavolo ci era stato assegnato, 20 minuti buoni per riuscire ad ordinare dopo ben 3 solleciti al personale di sala. Bevande che non arrivavano mai, condimenti per le insalatone chiesti 3 volte e arrivati a singhiozzo. Per riuscire a condire l'insalatona con olio aceto e sale abbiamo dovuto chiedere e richiedere ma nessuno dei camerieri sapeva dove reperire i condimenti. Non da ultimo, l'addetto alla casa non sapeva come stampare lo scontrino! Suggerimento: l'aceto di vino bianco serve come brillantante per la lavastoviglie non di certo come condimento da mettere su un tavolo in un ristorante....menù macchiati e appiccicosi che andrebbero sanificati dopo ogni uso visto il periodo. In conclusione: cibo molto buono, personale di sala gentile e cortese, ma l'impressione era che a servire ci fossero persone "messe lì a caso" che improvvisavano perchè non coordinate e istruite da nessuno. Quindi una piacevole serata in compagnia gustando una buona pizza nella splendida cornice di piazza Garibaldi è stata compromessa dal servizio al tavolo disastroso.