Menù del ristorante:
catalana di astice, scampi e mazzancolle alle verdure di stagione, con emulsione di senape e tabasco (per due persone) €70.00
, zuppa di melone con gelato al basilico ai frutti di stagione €9.00
, risotto Carnaroli (riserva Passiu-Sardegna) con bisque di crostacei, filetti di scampi marinati e polvere di caffè €16.00
, spaghettone (Benedetto Cavalieri) alla polpa di riccio cruda e piccola quenelle di caviale italiano €16.00
, bis di tortelli erbetta e zucca al burro fuso e parmigiano €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Tortellini Stuffed with Pumpkin
, Prosciutto Di Parma 30 Mesi
, Capesante Su Vellutata Di Topinambur
, Pesce Crudo
, Ricotta Cotta A Bassa Temperatura Con Passata Di Datterini Olio Al Basilico E Tartufo Nero
Dicono di noi:
Qualità degli ingredienti ottima, abbinamenti assolutamente non banali! (Fidatevi dello chef)Servizio ottimo! Assolutamente da riprovare, qualità prezzo ottima, considerando anche location e servizio!
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