Trippa alla romana: il migliore a Parma

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Dicono di noi: Prenotata cena sabato 22 maggio con la mia compagna. Il locale si presenta molto bello all'interno, anche se, causa regolamento anti covid, è obbligatorio consumare all'estero nel dehor (un po'piccolo a dire il vero). Il menù è vario ma non troppo esteso (buon segno); la mia compagna prende ravioloni alle erbette (deliziosi) ed io dei tagliolini fatti in casa con ragù di culaccia (unici); di secondo andiamo sulla carne: per me tagliata di manzo, per lei filetto alla brace (menzione speciale per il filetto...senza parole). Tutto accompagnato da una bottiglia di Lambrusco della zona e da caffè e amaro. Per meno di 40 euro a testa (date le ottime materie prime) direi che ne vale la pena. Servizio celere e proprietaria molto a modo, educata ed esaustiva nel rispondere alle nostre curiosità. Se passate da Parma è straconsigliato