Il menu di Del Pescatore a Passignano Sul Trasimeno offre una vasta selezione di piatti a base di pesce fresco e specialità locali. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada con rucola e pomodorini
- Insalata di mare mista con vongole, cozze e gamberi
- Frittura di pesce misto con verdure
- Cozze gratinate al forno con pangrattato e prezzemolo
- Insalata di polpo con patate e olive nere
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini al tartufo nero e scampi
- Ravioli di pesce con salsa al limone
- Linguine allo scoglio
Secondi piatti:
- Branzino al forno con patate e olive
- Orata alla griglia con verdure di stagione
- Filetto di spigola con salsa al limone
- Frittura di paranza con verdure fritte
- Pesce spada alla siciliana con capperi e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
- Pomodori al forno con origano e aglio
Dolci:
- Tiramisù al limoncello
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato alla crema con salsa al caffè
- Sorbetto al limone
Il
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