Cucina Italiana a Passignano sul Trasimeno: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Spaghetti con vongole veraci €12.00 , Sfera di cioccolata magica €5.00 , Primavera del mare €15.00 , Spaghetti con vongole veraci €14.00 , Gnocchetti del Fischio del Merlo €12.00

Suggeriti dagli utenti: Frittura pesce , Antipasto di mare

Dicono di noi: Posto di altissimo livello personale al top il pesce freschissimo una gioia per il palato accompagnata da una cantina selezionatissima di vini veramente al di sopra in tutto gentilissimo e preparati pesce freschissimo con porzioni giuste e abbinamenti ricercati di solito non mi sbilancio ma in questo caso li meritano tutti i miei complimenti

Dicono di noi: Ormai quest’angolino di Passignano, questa piazzetta in penombra, questo pergolato riposante e protettivo ci sono entrati definitivamente nel cuore. Qui si ferma il tempo, qui si viene scaraventati al centro del mondo, almeno per un paio d’ore: Il Pescatore non è solo una trattoria storica di Passignano e del Trasimeno, è il centro vorticoso e inebriante di una cucina e di una cultura, il punto di arrivo ma anche di partenza di chi fa delle proprie papille uno strumento di gioia. Parliamo in particolare del lago e di quello che può dare: l’antipastissimo è un’opera d’arte in movimento, con i sapori, gli odori e i colori che cambiano a seconda del pescato e delle idee, stupendamente indescrivibile il giorno dopo ma che sul momento ti trascina nel qui e ora dei sensi gastronomici, con i suoi numerosi assaggi di preparazioni a base di pesce di lago, una più buona dell’altra, in un rallentamento sempre più marcato della forchettata, per far sì che il momento si estingua il più tardi possibile... Non abbiamo ordinato i pur fantastici primi, l’ultima volta, anche se li avevamo già provati in passato e li riproveremo prima possibile, ma siamo passati subito ai secondi con l’anguilla al coccio e il coregone alla Nino: la prima equilibratissima col suo sughetto di pomodoro a contrastare, o meglio completare, il grasso della succulenta carne, per un piatto da pulire fino in fondo facendo rigorosamente scarpetta; il secondo rischioso nella sua semplicità, perché se non azzecchi la cottura di pomodoro e odori vari insieme al coregone può saltar fuori un piatto slegato e nel complesso banale, mentre invece era sorprendente nella sua completezza e nella perizia messa nella preparazione, il che lo ha reso davvero eccellente. Una bottiglia di ottimo vino rosato umbro, più un rinforzino di 1/4 sfuso altrettanto degno, quasi non bastavano ad accompagnare i piatti e la felicità che si era creata a quel tavolo, con la candela accesa e la sera calata dolcissima sulla piazzetta. Un tiramisù fatto in casa è stato accompagnato da un buon Sagrantino passito e da un amaro tradizionale umbro, per concludere la magia, far ripartire il tempo e dilatare lo spazio, e per far rinascere, già a pochi minuti dalla fine, il desiderio di ritornare sotto quel pergolato, al centro di Passignano, dell’Umbria e del mondo. Mai compleanno fu festeggiato con più soddisfazione

Menù del ristorante: Salmerino in tartare, crumble di mais , daikon e infuso di karkade' €16.00 , Semifreddo al cappuccino €7.00 , cocktail di capesante €16.00 , Mezzelune cacio, pepe e baccalà €14.00 , piccione in 4 cotture €24.00

Dicono di noi: Cucina strepitosa con attento uso di prodotti del territorio, abbinamento di sapori creativo e sempre vincente. Abbiamo assaggiato un antipasto di luccio mantecato, gnocchi, tagliolini e dolce. Lo chef ci ha proposto due spuntini di antipasto e un sorbetto a fine pasto. Ogni pietanza meritava la lode, un’esperienza culinaria consigliatissima.

Dicono di noi: Il bar si trova sulla strada, all'inizio della passeggiata lungo lago Trasimeno, vicino al parcheggio. La vista è carina, l’interno invece non molto. Il servizio è sufficiente e gentile, ma la qualità dei panini e delle torte al testo non valgono la sosta e il prezzo assolutamente se non d’emergenza. Troppa gente che va e viene senza mascherina, conoscenti della gestione o non attenti agli altri, gel disinfettanti non presenti, insomma un bel po' di cose da rivedere.

Menù del ristorante: Grande grigliata di mare per due €50.00 , Antipasto all'italiana €10.00 , Antipasto del Pirata €12.00 , Dolce del giorno €4.00 , Frittura di mare €12.00

Dicono di noi: Da anni frequentatori di Passignano sul Trasimeno, l abbiamo scoperto solo quest'anno. Mangiare ottimo senza pecche! La signora e Alessandro al top come cordialità e disponibilità. Rapporto qualità prezzo ottimi. Stasera paccheri con mezzo astice e carciofi, maltagliati con zucchine e calamaretti, trebbiano un quarto e bollicine di pinot, due dessert, acqua gassata e naturale 50 euro. Ieri grigliata gigante, ecc. ecc. 59 euro. Sarà il nostro ristorante.

Dicono di noi: Buoni i cibi e i piatti, una piacevole riconferma, ottima alternativa alle mezze pensioni alberghiere, da provare

Dicono di noi: Bruttissima esperienza. A partire dal fatto che come rapporto qualità/prezzo non ci siamo. Prezzi Alti e qualità scarsissima. Sei portate di antipasto cotto tutte portate insieme, sei piatti sul tavolo più gli altri e facendolo noto al cameriere, La sua risposta è stata “e come te li devo portare?” C’è va be. Cibo preparato molto prima e si vedeva dagli spiedini fritti che ormai erano “molli” . Pulizia delle vetrate trasparenti inguardabile. L’unica cosa eccezionale è stato il vino fortunatamente. Per il resto non ritorneremo.

Dicono di noi: Sono stato in questo locale di Sabato a pranzo. Il personale è disponibile e preparato i piatti sono molto curati, buoni ed il pesce sembrerebbe abbastanza fresco. Locale sicuramente di fascia medio alta vista la cura nell'apparecchiatura e la presentazione dei piatti. Prezzi non clamorosi ma nemmeno bassi, gi si aggira intorno ad una cinquantina di euro ed oltre per un pranzo completo con un vino di media qualità. Bella location fronte lago anche se non molto spaziosa sopratutto all'esterno anche a causa della conformazione del fabbricato. Comunque lo consiglio.

Dicono di noi: Sono stata in questo villaggio ecologico in occasione di una certificazione relativa allo yoga della risata. Ne avevo sentito parlare come di un posto "magico"...in effetti così è stato, anzi di più. L'impatto è stato forte: i bagni e le camerate in comune...ambiente spartano e talvolta qualche ragno che incrocia il tuo cammino!Ma mi ci sono abituata in fretta...più di quanto credessi.Le tavolate in comune, il buon cibo "vegetariano" condiviso...le attente e precise spiegazioni del cuoco prima dei pasti...l'atmosfera un pò hippy ma anch'essa semplice e genuina, i prodotti a km 0 in un'ottica green e di riciclo...bè che dire...me ne hanno fatto perdutamente innamorare!!!La vista lago poi...una chicca che si aggiunge alla magia del luogo e dell'atmosfera!Provare per credere...un posto magico e fuori dal tempo...astenersi schizzinosi e griffati!;-)

Dicono di noi: Confermo quanto scritto in settembre 2020. Ottimo e abbondante il piatto con formaggi e insaccati misti. Acquistati insaccati a prezzi più che ragionevoli. Personale simpatico.

Dicono di noi: Quando si scopre un posto così lo si vuole raccontare e consigliare. La location è perfetta, a due passi dal centro di Passignano e con una vista mozzafiato. La struttura accogliente e scrupolosamente pulita gode di comode camere panoramiche e silenziose. L'ambiente è curato ma informale così come i suoi ospiti. Si respira esperienza e accoglienza. Stupende e comode le bici, così come le vasche vista lago, idem per lettini e attrezzature. Generosa anche la colazione continentale, curata in ogni dettaglio. Personale qualificato e titolare disponibile e sempre attento ai suoi ospiti. Unica cosa non inclusa nel prezzo, la ristorazione. Anche quest'ultima graditissima per servizio e pietanze (meravigliosi gli umbricelli....).Rapporto qualità prezzo assolutamente indiscusso. Felici di avervi scoperto, torneremo di sicuro!

Suggeriti dagli utenti: Antipasto di lago

Dicono di noi: Ambiente confortevole, menù ben assortito, personale cordiale e professionale. Ottima la grigliata di pesce di lago. Ottimo rapporto qualità prezzo. Da consigliare!

Menù del ristorante: Formaggi freschi con noci, miele e marmellata €8.00 , Tortelli ripieni di formaggi e noci con fonduta di parmigiano e crema tartufata €11.00 , Torta con crema alla pesca €4.00 , Linguine al persico di lago del Trasimeno €10.00 , Petto d'anatra al vin santo €13.00

Dicono di noi: Il locale è un rustico..con annesso Molino di olio e maneggio... Ci siamo venuti due volte... Cibo ottimo ingredienti di alta qualità.. personale cordiale e gentile... Ma sono lenti troppo lenti... È un peccato perché veramente nel complesso merita.

Dicono di noi: Abbiamo scelto un grechetto umbro ed era veramente buono. Per mangiare invece abbiamo sceltontutti piatti a base di pesce di lago per provare pietanze locali. Le dosi erano abbondanti, ho preso solo un antipasto e un fritto e quest'ultimo non sono riuscita a finirlo. Abbiamo gradito molto. Il titolare é stato molto cordiale. Lo consiglio vivamente. Inoltre si possono trovare quattro scelte nel menu: pesce di lago, pesce di mare, vegetariano e carne. Lo trovo molto utile soprattutto quando si va a pranzo/cena con amici e/o parenti con gusti diversi, l'ideale per fare contenti tutti!

Suggeriti dagli utenti: Pici

Dicono di noi: Locale accogliente con personale gentile e accorto. Il cibo è ottimo e fatto al momento. Il proprietario è ospitale e cordiale. Consigliato a chiunque voglia fare una gita a Passignano e voglia essere stupito

Dicono di noi: Pulizia ,ordine e buon cibo sempre una garanzia venire quà,ottima la torta in tante varianti ,pulizia cordialità e tanto ordine !!!

Suggeriti dagli utenti: Risotto radicchio

Dicono di noi: Prezzi onestissimi, abbiamo preso una pizza e il fritto dell'Orto, un supplì, 3 filettini di baccalà, un acqua due birre e un dolce al pistacchio tutto molto buono e servito con grande cortesia. Totale 35,50€ ci ha fatto piacere constatare che in un clima di liberi tutti si osservino le regole minime anti Covid, raccolta dei dati anagrafici, menu plastificati, gel e disinfezione penna e tastiera bancomat. Brave ragazze e ragazzi. Torneremo senz'altro intanto lo consigliamo, i cani sono ammessi.

Dicono di noi: Buono il caffè e l'aperitivo, personale professionale . Provato durante le nostre vacanze, da riprovare

Suggeriti dagli utenti: Crudité di mare , Tartare di manzo e crudité di mare

Dicono di noi: E stato spettacolare su tutti i punti di vista ambiente molto accogliente personale molto professionale ed il mangiare e una cosa del altro mondo per questo motivo ci mangerò sempre ed qualità prezzo e perfetto ricordare per mangiare bene questo e il ristorante per tutti complimenti siete i migliori

Dicono di noi: Piatto di pasta Pici con guanciale zucchine ciliegino e pecorino a scaglie. Ottimo piatto accompagnato con vino rosso della casa fermo

Dicono di noi: Purtroppo la pizza sotto alla base e intorno i bordi era quasi bruciata, era molto ma molto cotta. La pizza non era secondo i nostri gusti, la pizza quando si raffredda tende a diventare "gommosa" ma questa ha superato tutte! No proprio! ??

Dicono di noi: Ristorante accogliente e personale molto disponibile. Cibo di ottima qualità. Torneremo molto volentieri

Dicono di noi: Accoglienza perfetta e piatti incredibili come le materie prime. La chef, Annalisa Bacchetta, ci ha proposto piatti molto belli, buonissimi, studiati ad arte e del tutto innovativi, con una creatività che parte da prodotti locali. Un'esperienza davvero. Servizio impeccabile (informale ma professionale, curato e presente ma non invadente), location splendida, rapporto qualità-prezzo da sorriso.

Dicono di noi: Abbiamo preso un caffè, nulla di eccezionale, nella media come nella media l'accoglienza, come per altri bar del posto, non eccelle.

Dicono di noi: Siamo capitate per caso ed é stata una piacevole scoperta. Il vino consigliato dalla cameriera era veramente molto buono ad un prezzo onesto, tagliere di formaggi e salumi molto buono, si trovano anche prodotti per vegetariani. Poi abbiamo preso il dolce del giorno, una ricotta dolce con marmellata e mandorle, semplice e buonissima, si sentiva che non era una ricotta industriale! Inoltre c'è la vista lago. Straconsigliato!

Dicono di noi: Siamo stati di sera a mangiare il pesce , nonostante il tempo non favorevole serata piacevolissima e gustosa , tutto molto fresco e buono ci torneremo volentieri.

Dicono di noi: Il gelato è buonissimo, abbiamo assaggiato vari gusti e sono tutti ottimi!!! Il gelato piccolo lo fanno davvero grande e con tre gusti più panna!! Tanta varietà di gusti, vista lago, posti all’aperto... ottimo!

Menù del ristorante: Antipasto della casa €10.00 , Panna cotta €3.50 , Crema catalana €4.00 , Antipasto di mare €12.00 , Pizza 10 gusti €8.50

Dicono di noi: Siamo capitati per caso perché non abbiano trovato posto su altri 3 locali in zona. Eravamo in 3... Servizio veloce a discapito del cibo di qualità sufficiente, ma che ci é stato servito tiepido tranne per la pasta unico piatto soddisfacente della serata... Ed il fritto misto. La grigliata di carne... 16 € per 1 arista in porchetta 1 salsiccia e l'agnello composto da petto e coscia... Di solito si servono le costolette dell'agnello più grasse e saporite e non stoppacciose come le parti che ci sono state servite... Patate arrosto.. 3 € per 5/6 spicchi di una patata intera. Prezzo troppo caro a mio parere per la qualità e la location. Da fare i complimenti alla signora bionda che ci ha servito super gentile e paziente molto brava. Che faceva a destra e sinistra per accontentare tutti... Peccato per il resto...

Dicono di noi: L' attività è stata ceduta e ora ha aperto un nuovo ristorante, LA NICCHIA, stessa cuoca, stessi piatti a base di pesce, stesso numero di telefono, ma oggi c'è un'atmosfera più intima e raccolta, e piatti più raffinati. Ero tornato alla Barchetta perché soddisfatto dei loro piatti, ma oggi ho visto che nel nuovo ristorante si mangia molto meglio, tanta gentilezza da parte dei gestori, e nuovi piatti raffinati. Quindi sono rimasto sorpreso dalla novità inaspettata, ma comunque soddisfatto, tornerò di sicuro per assaggiare la coda alla vaccinara e i nuovi piatti proposti dalla nuova gestione.

Suggeriti dagli utenti: Pizza margherita

Dicono di noi: PiZzeria e hamburger di buon livello (pizza decisamente valida) servizio efficente e attento e posizione strategica davanti al lago e al parcheggio. Consigliato per una cena in pizzeria.