Millefoglie bladerdeeg met perzik honing ijs: il migliore a Passignano Sul Trasimeno

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Pizza margherita Tartare di manzo e crudité di mare Frittura calamari Crudité di mare Penne alla norcina Antipasto di mare Tagliere misto grigliata Frittura pesce Risotto radicchio Antipasto di lago Pici
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Prosciutto Crudo E Formaggio Delizie Alla Ciliegia E Al Pistacchio Frittura Di Lago Insalata Mista Noci Mais Arancia Mozzarella E Brioche Vuota Strawberry Antipasto Di Pesce Ostriche Gamberetti Tagliatelle Al Ragù Di Chianina Zitronenkuchen Und Late Macciato Burrata Burger Mezzelune Cacio E Pepe Cacio E Pepe Bruschette Pasta Tagliata Al Lardo Caffe Grigliata Mista Di Maiale Antipasto Del Trasimeno Ragù D'anatra Yogurt Al Caramello Fusilli Con Manzo E Tartufo Mix Insalata Surimi E Persico Bar May Fair Passignano Sul Trasimeno PG Birra Gnocchetti Umbricelli Astice Pulled Pork Sandwich Pizza Salsiccia E Friarielli Pizza Salsiccia E Mozzarella Di Carpacci Babba E Biscotto All'amarena Pici Alla Matriciana Birra Messina Ai Sali Mixed Salad Panzanella Croccante Di Agoni Tortino Al Cioccolato Gnocchetti Con Anatra Confit Handmade Pici with Duck Meat Sauce Sfogliatina Di Mela Con Gelato Grigliata mista Tartarre Di Gamberetti Angus Leccornie Semifreddi Cioccolato Marmellata Pizza Nonno Cencio Fritto Misto Tagliolini Con La Tinca Spaghetti Con Vongole Veraci Crodino Non-alcoholic Spritz Pinsa Saporita Spaghetti alle vongole Pici Al Ragù Di Chianina Antipasto Platter Maritozzo Con Panna Pesce Fritto Con Chips Di Patata Viola Carpa Regina Del Trasimeno In Porchetta Hummus Di Ceci E Chutney Di Cipolla Antipasto Vegetariano Torta Foresta Nera Crocchette Di Carpa Regina Filetto Di Maiale Vino Bianco Pinsa Romana Inn Teglia Torta Al Testo Con Prosciutto Crudo Pomodoro E Mozzarella Semifreddo Al Caffè Hamburger Ginseng E Cannolo Alla Crema Tagliata Al Rosmarino Capesante Funghi Ovulo Crostata Al Cioccolato Tagliata Di Vitello Macchiato Tozzetti Con Il Vin Santo Cornetto Farcito Ai Frutti Di Bosco Cornetto Integrale E Cappuccino Burro Allo Zafferano Birra Artigianale Coda Di Aragosta Lasagne Frittura Di Persico Panzanella Di Mare Primo Con Persico E Prezzemolo Panettone Colazione Al Bar Con Cappuccio E Cornetto Fruchttörtchen Porchetta Tagliatelle Al Tartufo Porcini E Salsiccia Coppa Cafè Ravioli Al Persico Gamberi Alla Griglia Millefoglie Crema Chantilly E Sceglie Di Cioccolato Verdure Grigliate Hummus Di Ceci And Lobster Costata Alla Fiorentina Carpaccio Di Polpo Pici Al Ragù Bianco Di Chianina Bruschetta Torta Al Testo Spek E Pecorino Castagne Antipasto Mare Linguine With Bruchetta Bruschette Di Pesce Involtini Di Chianina Con Pecorino E Tartufo Antipasto Misto Di Mare Antipasti Tiramisù Antipasto Pizze Alla Pala Kebab Nel Piatto Dolce Alla Ricotta E Pere Carpa In Porchetta Polipo Karamelový Pohár Tagliere Con Salumi Nostrani Tentacolo Di Polpo Grigliato Su Spuma Di Patate Con Frittella Croccante E Calamarata Tagliata Al Rosmarino Con Torta Al Testo Umbra Pizza Margherita Con Prosciutto Crudo Millefoglie Chantilly Con Tartufo E Frutti Di Bosco Capesanta Crema Di Provola Affumicata E Granita Di Mela Verde Torte San Valentino Bellini Pastries Ppizza Base Integrale Con Salsiccia Funghi E Mozzarella Caprese Acciughe Fritte Torta Al Testo Mortadella Asiago E Pesto Merlot Del Trasimeno Saltimbocca Alla Romana Polpo Vellutata Di Peperoni E Limone Disidratato Paccheri Con Vellutata Di Patate Pomodori Secchi E Porro Tagliere Con Prodotti Tipici Patatine fritte Pizza Wrustel Tegamaccio Anguille E Capitone Ice Cream Crea La Tua Pizza Spigola Salmone Birra Sathirica E Birra Palese Con Chips Di Patate Cocktail Analcolico All'anans Spaghetti Con Le Vongole Insalata Misto Tagliolini All'astice prosecco Bistecca Fiorentina Grigliata Mista Di Pesce T-Bone Steak Pesce Bruschette Miste E Tagliere Di Affettato E Formaggi Crostata Della Casa Paté Umbro Cappuccino Decorato cappuchino Pizza vegetariana Aperol Spritz Umbricelli Cacio E Pepe Birra Indiavolata Orecchiette Alle Uova Di Carpa Torta Al Testo Prosciutto Rucola Stracchino Birra Cheese Cake Scomposta Tagliolino Alla Rana Pescatrice Costine Di Maiale Con Salsa Barbecue Acqua Minerale Torte Fredde Crostone Al Pecorino Con Mostarda Di Fichi E Noci Vongole Tagliere Misto Costata Alla Griglia Coregone Al Cartoccio Black Tagliolini Caffè D Orzo Umbricelli Gamberi E Persico Ragú Carpa Porchettata Spaghetti Cacio E Pepe Birra Palese Con Orto&Chips Caffè E Pasta Alla Crema Caffè Marocchino Kebab Sul Piatto Con Pomodori E Insalata Cozze Antipasto Del Carro Con Salumi Fritto Misto Di Lago Antipasto Trasimeno Paccheri All'astice Calamaro Alla Griglia Bianchetti Al Tartufo Hamburgher Di Cinghiale Birra Moretti Filtrata A Freddo Antipasto Di Lago Con Tartufo Estivo Insalata Di Mare Trofie Aperitivo Con Stuzzichini Smoothies Pizza Montanara Piadina Kebab E Panino Kebab Ravioli Di Torta Tiramisù Millefoglie Bladerdeeg Met Perzik Honing Ijs Dolce Tagliolini Al Nero Di Seppia Con Ostriche Tagliere Nonno Cencio Verdure Alla Griglia Poggio Del Moro Vino Prosecco Pesce persico
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Dove mangiare Millefoglie bladerdeeg met perzik honing ijs a Passignano Sul Trasimeno

1. Del Pescatore
69/100 (1995 valutazioni) - Consigliato da 40 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14 | 19:15–22
Suggeriti dagli utenti: Millefoglie Bladerdeeg Met Perzik Honing Ijs , Crocchette Di Carpa Regina , Saltimbocca Alla Romana , Sfogliatina Di Mela Con Gelato , Anguilla Al Coccio
Dicono di noi: Ormai quest’angolino di Passignano, questa piazzetta in penombra, questo pergolato riposante e protettivo ci sono entrati definitivamente nel cuore. Qui si ferma il tempo, qui si viene scaraventati al centro del mondo, almeno per un paio d’ore: Il Pescatore non è solo una trattoria storica di Passignano e del Trasimeno, è il centro vorticoso e inebriante di una cucina e di una cultura, il punto di arrivo ma anche di partenza di chi fa delle proprie papille uno strumento di gioia. Parliamo in particolare del lago e di quello che può dare: l’antipastissimo è un’opera d’arte in movimento, con i sapori, gli odori e i colori che cambiano a seconda del pescato e delle idee, stupendamente indescrivibile il giorno dopo ma che sul momento ti trascina nel qui e ora dei sensi gastronomici, con i suoi numerosi assaggi di preparazioni a base di pesce di lago, una più buona dell’altra, in un rallentamento sempre più marcato della forchettata, per far sì che il momento si estingua il più tardi possibile... Non abbiamo ordinato i pur fantastici primi, l’ultima volta, anche se li avevamo già provati in passato e li riproveremo prima possibile, ma siamo passati subito ai secondi con l’anguilla al coccio e il coregone alla Nino: la prima equilibratissima col suo sughetto di pomodoro a contrastare, o meglio completare, il grasso della succulenta carne, per un piatto da pulire fino in fondo facendo rigorosamente scarpetta; il secondo rischioso nella sua semplicità, perché se non azzecchi la cottura di pomodoro e odori vari insieme al coregone può saltar fuori un piatto slegato e nel complesso banale, mentre invece era sorprendente nella sua completezza e nella perizia messa nella preparazione, il che lo ha reso davvero eccellente. Una bottiglia di ottimo vino rosato umbro, più un rinforzino di 1/4 sfuso altrettanto degno, quasi non bastavano ad accompagnare i piatti e la felicità che si era creata a quel tavolo, con la candela accesa e la sera calata dolcissima sulla piazzetta. Un tiramisù fatto in casa è stato accompagnato da un buon Sagrantino passito e da un amaro tradizionale umbro, per concludere la magia, far ripartire il tempo e dilatare lo spazio, e per far rinascere, già a pochi minuti dalla fine, il desiderio di ritornare sotto quel pergolato, al centro di Passignano, dell’Umbria e del mondo. Mai compleanno fu festeggiato con più soddisfazione
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