Certamente! Ecco il menù di Koban 65 a Pavia:
Antipasti:
- Gyoza (ravioli giapponesi) con salsa di soia e zenzero
- Tempura di verdure con salsa teriyaki
- Tartare di tonno con avocado e salsa piccante
- Edamame (fagioli di soia) al sale
Primi piatti:
- Ramen classico con brodo di carne, noodles, maiale e uova sode
- Udon con pollo, verdure e salsa teriyaki
- Soba con tempura di gamberi e salsa di soia
Secondi piatti:
- Salmone alla griglia con salsa miso e riso bianco
- Tempura di gamberi con riso e salsa teriyaki
- Pollo teriyaki con verdure saltate
Contorni:
- Insalata di alghe con semi di sesamo
- Kimchi (cavolo fermentato piccante)
- Riso bianco
Dolci:
- Mochi (dolce giapponese di riso glutinoso)
- Gelato al tè verde
- Torta di matcha con salsa al cioccolato
Bevande:
- Sake giapponese
- Birra giapponese
- Tè verde
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti. Buon appetito!
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