Antichi Sapori Silani a Pedace offre un ricco menù che spazia dalla tradizione calabrese ai piatti più innovativi. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto calabrese con salumi tipici e formaggi locali
- Crostini con nduja e cipolla rossa di Tropea
- Melanzane ripiene al forno con pomodoro e formaggio
Primi piatti:
- Paccheri alla nduja e ricotta
- Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro fresco
- Trofie al pesto di pistacchi e gamberi
Secondi piatti:
- Filetto di maiale al pepe verde
- Cotoletta di vitello alla milanese
- Spigola alla brace con contorno di verdure grigliate
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate con olio al peperoncino
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Crostata di frutta fresca
- Cannoli siciliani con ricotta e cioccolato
I piatti proposti da Antichi Sapori Silani sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, per garantire un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Buon appetito!
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