Carpaccio di tonno: il migliore a Pedaso

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Dicono di noi: Esperienza pessima. Ci siamo lasciati convincere dalle ottime recensioni, ma la realtà è ben diversa! Abbiamo ordinato come antipasto un carpaccio di tonno e spiedini di gamberi.... è arrivato un carpaccio di spada e due stecchini con quattro gamberetti conditi di tutto punto, anche di budello! Mi domando se fosse così complesso mondarli delle interiora! Entrambi i piatti abbondantemente cosparsi di scaglie di mandorla che probabilmente erano in cucina da finire! Di secondo una freschissima “insalata di mare” arrivata fumante (magari specificare che sia calda e non fredda) e un fritto memorabile in cui i gamberi avevano tanto di carapace, budello e zampine! Gli mancava solo la parola! A condire la splendida serata i proprietari rigorosamente con mascherina a coprire il mento, che come si sa è più sensibile al covid rispetto a naso e bocca. Al mio consiglio sull’utilizzo corretto delle mascherine mi è stato risposto dalla signora che purtroppo soffre d’asma... evidentemente patologia contagiosa visto che ne soffre anche il marito, anche lui insofferente alle minime norme civili anti-covid! Insomma sconsigliatissimo!