Tagliatelle al ragu di cervo e canederlo alla trentina: il migliore a Pedavena

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Dicono di noi: Le Buse: un punto di riferimento , estivo ed invernale , per i feltrini. Ritornata in gestione in abili e sapienti mani, finalmente si ritrova qui la genuinità di piatti semplici, ma ben curati , della tradizione culinaria locale. Un pranzo, uno spuntino, una semplice caraffa di birra fresca della vicina birreria pedavena (ottima la non filtrata), tutto riserva piacevoli sorprese. In questa calura estiva abbiamo trovato, ieri, ristoro. Ottimo da raggiungere anche dai bikers, trekkeristi, adatto anche a famiglie con bambini, il luogo offre davvero tanti spunti per attività all'aria aperta....prima di reintegrare le proprie forze con le gambe sotto al tavolo sotto gli ombrelloni del bel prato o nella ampia terrazza. Non ultima, la scelta di operare prezzi molto onesti , secondo me è vincente . Bravi davvero.