Antipasti:
- Carpaccio di cervo con scaglie di parmigiano e rucola
- Zuppa di funghi porcini
- Insalata di caprino con miele e noci
Primi piatti:
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Risotto allo zafferano e speck
- Gnocchi di patate con crema di tartufo
Secondi piatti:
- Filetto di cervo alla griglia con contorno di verdure
- Costine di maiale glassate al miele e senape
- Stracotto di cinghiale con polenta
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
Dolci:
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Tiramisù della casa
Bevande:
- Vini della regione
- Birre artigianali locali
- Acqua minerale naturale o frizzante
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