Menù del ristorante:
Trota leggermente affumicata, crema di pomodoro & cialde di pane €14.00
, Guancetta di maialino iberico con purea di patate & crescione selvatico €18.00
, Tagliata di bavetta di Angus con caponata di melanzane €18.00
, Pappardelle home made con ragù di cervo €10.00
, Crema di sedano rapa con bocconcini di trota & olio al pino mugo €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Braised Venison Cheek with Herbs Mashed Potatoes
, Tortelli Ripieni Di Pappa Al Pomodoro Crema Di Burrata E Olive Taggiasche
, Half Sphere of Black Chocolate with Mascarpone Mousse
Dicono di noi:
Tutto buonissimo: dalla tartare di cervo alla creme brûlée, passando da pappardelle alla guancia di maialino!! Impeccabile e davvero professionale il servizio!! Consigliamo vivamente!!!
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