Vino: il migliore a Pergine Valsugana

Dicono di noi: Con un omaggio enogastronomico ai Viandanti dello scultore badiota Lois Anvidalfrei che per mesi sono rimasti rannicchiati, accovacciati, sdraiati negli spazi interni ed esterni di Castel Pergine si è conclusa la ricca stagione 2020 della Fondazione che tutela l'antico maniero della Valsugana, bene prezioso della comunità perginese. Intonato al tema della mostra il menu ideato dallo chef pluristellato Alfio Ghezzi. Smacafam, porcino di polenta, pan di segale, "mortandela" e miele come aperitivo di benvenuto abbinato alle bollicine brut Trentodoc Ferrari. Cinque le portate della serata accompagnate da altrettanti vini: una carrellata di etichette Nosiola, vitigno quanto mai eclettico che si presta a mille abbinamenti, selezionate da Gianpaolo Girardi. Una bontà il baccalà con sedano rapa e prezzemolo abbinato alla Nosiola Belle Frizzante sui lieviti, metodo familiare, di Francesco Poli. Quanto mai succulenta la zuppetta di ceci e castagne abbinata ad una superba Nosiola Corylus (da viti di oltre 50 anni) di Casata Monfort. Deliziosa la trota in salsa acida con carote e crescione abbinata alla splendida Nosiola bio dell'azienda Salvetta. Una autentica ghiottoneria il fagiano con funghi e cavolo riccio abbinato alla sontuosa Nosiola L'Ora dell'azienda Pravis. Peccaminosa, infine, la torta di mele in salsa al Trentodoc Demisec Ferrari abbinata al nettare trentino per antonomasia, il Vino Santo bio di Santa Massenza dell'azienda Francesco Poli. In alto i calici con l'arrivederci alla prossima stagione. (GIUSEPPE CASAGRSANDE)

Menù del ristorante: La tartar di capriolo al profumo di timo con i nostri sott'olii e crostini di pane nero €12.00 , Grestel rosticciata di carne e patate con insalata di cavolo cappuccio rosso €15.00 , Il budino di funghi porcini con fonduta di Formaggi del Lagorai €10.00 , Gnocchi di polenta con ragú del giorno €10.00 , Spezzatino di capriolo nostrano con polenta e funghi misti locali €18.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi Con Giardiniera Tutto Fatto In Casa , Birra Artigianale , Porcini Fritti Deliziosi , Polenta Con Porcino E Formaggio , Canederlotti Di Funghi Con Fonduta Di Formaggi Del Lagorai

Dicono di noi: Un ottimo pranzo in zona "arancione". Siamo stati più volte in questo fantastico ristorante a goderci la cucina e la sala con il camino. Ora, con il ristorante chiuso per pandemia, abbiamo provato l'asporto. Tutto buonisismo, in particolare le polpette di coniglio davvero "spaziali". Per non parlare del pane, o dei canderlotti o dei gnocchi di polenta. Insomma tutto perfetto.

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle , Treccia , Pizza Gorgonzola Salame Cipolla , Canederli , Orata

Dicono di noi: Da tempo il nostro preferito, locale gradevole e accoglienza garbata uniti ad una cucina gustosa con ingredienti di qualità.un bel panorama sul lago fa da contorno perfetto al pasto..assolutamente da non perdere se siete in zona!!!

Dicono di noi: Ci siamo recati in questo luogo per pranzare durante una gita al lago. Dopo aspettato 45 minuti per 2 porzioni di spaghetti allo scoglio, ci sono arrivati pieni di aglio e acqua sul fondo. Il finale non è stato dei migliori: il era conto ultra salato. Da dimenticare.

Suggeriti dagli utenti: Dolce Al Pistacchio , Semifreddo Alle Fragole , Pizza Ortolana , Pizza Del Giorno , Birra Affligem Blonde

Dicono di noi: Devo dire che qui si mangia una pizza buonissima!!!e anche i dolci eccellenti, bisogna sempre prenotare perché è molto frequentata il posto è molto bello accogliente pulito e se poi si mangia bene ancora meglio ? bravi bravi

Suggeriti dagli utenti: Coccio Crauti E Pancetta Affumicata , Margherita , Una Sbrisolona Con Zibibbo , Stella , Coccio Con Mozzarella Ananas E Pepe

Dicono di noi: Tornare alla Cocceria del "Prof." Maurizio inventore dei mitici cocci, è sempre un godurioso piacere! Passano gli anni ma sembra che i cocci siano come il buon vino, migliorano! Sempre splendida la pasta fatta con 3 tipi di lievito madre, ottimi gli ingredienti come sempre, rimane la gentilezza di Maurizio e consorte, peccato l'assenza di vini, poche ma discrete le birre, Rapporto qualità-prezzo buona, vista la qualità degli ingredienti. Insomma, andare alla Stella è sempre una garanzia, nonostante il covid...

Dicono di noi: Dopo l'esperienza super pessima di qualche anno fa, sono stato "costretto" a tornare al Bistrot in quanto suonava un gruppo di amici. Nonostante avessimo ordinato qualche stuzzichino e molta birra, sono stati serviti primi e secondi ed una sola caraffa di birra (per circa 20 persone è pochetto). Avendo la maggior parte della gente già mangiato inoltre non siamo riusciti ad approfittare delle portate mai richieste che ci hanno servito. Poteva essere stato un malinteso, quindi non avrei scritto una recensione scarsa, ma il problema si è verificato il giorno successivo alla cena, dove i commensali che avevano assaggiato lo smacafam si sono sentiti male!!!! Fatto gravissimo Location per il resto carina...

Suggeriti dagli utenti: Birra , Tortel Di Patate Con Carpaccio Di Carne Salada Con Rucola E Parmigiano

Dicono di noi: Ottimo servizio veloce e professionali ambiente montanaro bel posto. Un aperitivo con gli amici di bicicletta.

Suggeriti dagli utenti: Bollito di carne , Goulash con polenta , Tagliere Piccolo E Rosticiada , Mix Dolci , Tagliere Di Salumi E Formaggi Misti

Dicono di noi: Siamo stati io la mia compagna a pranzo in questo fine settimana. Una osteria molto tranquilla in cui si può pranzare sotto un pergolato di vite. Cibo casalingo, con pasta fatta in casa. Ho preso bigoli in salsa di acciughe, squisiti. Rapporto qualità-prezzo buono. Da tornarci

Suggeriti dagli utenti: Spaghethi Di Soia Con Verdure E Gamberetti , Pollo Con Ananas , Involtini Di Carne , Barchetta Sushi , Gamberetti con porri alla piastra

Dicono di noi: Ristorante in punto comodo, cibo buonissimo sia da mangiare nel locale che da asporto. Titolari gentilissimi e brave persone, sono il mio ristorante cinese di fiducia da anni! Super consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Pizza Bomba , Pizza Baby , Polpette , Arrosticini Fatti A Mano , Spaghetti Alla Chitarra Alla Teramana

Dicono di noi: Abruzzesi e non questo è il ristorante in Trentino che fa per voi!!!! Già dalla prenotazione del tavolo via telefono spicca la cortesia dei titolari.... Arrosticini come la tradizione abruzzese lì vuole!!! Carne di ottima qualità e cotta alla perfezione!!! Ti trattano veramente come dei parenti che non vedi da tanto e che non ti vogliono far mancare nulla....... FANTASTICO!!!!

Menù del ristorante: Tiramisù €4.00 , Prosciutto crudo e mozzarella €11.00 , Risotto alla scamorza affumicata e spumante €9.00 , Crostata ai frutti di bosco €4.00 , Tortel di patate con affettati e formaggi €14.00

Suggeriti dagli utenti: Bis Di Primi Del Trentino , Rucola Pizza , Insalata Fresca , Vino , Tris Di Canedeli

Dicono di noi: Che dire La foto parla da sola Piatti pieni di gusto e buonissimi, Un posto tranquillo accogliente Consigliato..

Suggeriti dagli utenti: Panino Della Casa , Cioccolata Calda , Cappuccino Preparato Dal Biricchino , Panino Caldo Primavera , Panino Alba

Dicono di noi: Panini e bruschette buonissime e con prodotti freschi. Anche il servizio e la gentilezza del personale ci è piaciuto molto. Consigliatissimo

Dicono di noi: Ambiente familiare e molto casalingo. Adatto per gli amanti dello slow food. Il cibo non è stellare e le porzioni sono nella media (io le preferisco abbondanti, soprattutto nei primi). Prezzi non competitivi ma accettabili. Da provare.

Menù del ristorante: antipasto darsena con involtini di carne salata ripieni al formaggio, bruschetta e porcini €9.00 , crema alla Catalana €3.50 , fantasia di polipo e patate €7.50 , carpaccio di tonno con julienne di cavolo rosso agli agrumi €8.50 , strudel di mele trentino €3.50

Suggeriti dagli utenti: Frittura Calamari E Gamberi , Orecchiette Con Burrata , Polpo Grigliato , Pizza Alle Verdure , Pane

Dicono di noi: Ho ordinato 4 pizze e una frittura d'asporto. Una volta arrivato a ritirarle, le pizze erano 3 invece che 4, nessun problema, può capitare di sbagliare. Dopo aver sottolineato il problema, le cameriere, nonostante qualche difficoltà, hanno rifatto l'ordine. Per velocizzare i tempi ho cercato di pagare ma il bancomat non funzionava, quindi sono dovuto recarmi allo sportello più vicino per prelevare i contanti. Una volta tornato al ristorante, dopo circa 15 minuti, la pizza non era ancora pronta (probabilmente inserita in fondo alla lista e quindi preparata per ultima). Quando la fine di quest'epopea era ormai vicina, sono andato finalmente a pagare le quattro pizze, tre delle quali pronte ormai da 30 minuti, e ho ricordato tutto l'accaduto al titolare che, minimizzando la cosa, mi ha fatto pagare tutto senza neanche scusarsi. Una volta a casa la pizza che mi ha fatto aspettare mezz'ora non aveva nemmeno il prosciutto crudo. Valutate voi.

Dicono di noi: Locale carino e in pieno spirito natalizio. Piatti cucinati come si conviene e personale gentile. Prezzi modici.

Suggeriti dagli utenti: Pizza Frutti Di Mare , Salmone , Con Carne Salada , Formaggi E Miele , Pizza 4 Formagi

Dicono di noi: Sempre una garanzia! Locale in bellissima posizione sul lago di Caldonazzo. Cucina a dir poco favolosa ! Ottimo menù e sempre pronti a proporre anche dei piatti speciali fuori menù. Personale molto cordiale, gentile , disponibile e preparato . Aperto tutto l’anno . Prezzi nella norma .

Suggeriti dagli utenti: Frittura Mista Buona Tenera Leggera Ok , Tataki Di Tonno In Crosta , Crudité , Orecchiette Con Cavolo Nero Guanciale E Burrata , Filetto Di Branzino

Dicono di noi: Non è accettabile che l’accesso a questo ristorante sul lago di Caldonazzo sia sbarrato con rottami e rifiuti, per impedire forse che qualcuno parcheggi senza consumare? Oppure è solo il cattivo gusto dei proprietari/gestori?

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Olio E Aceto , Spazle

Dicono di noi: Di ritorno dalle vacanze cerchiamo un ristorante dove fare un pranzo rapido..sono ormai le 14.30 e tutti ci dicono che la cucina è chiusa. La signora Anita gentilissima ci offre un pranzo casalingo e veloce, un sorriso e quattro chiacchiere sul mondo del ciclismo....suo figlio è un ciclista professionista di fama. Il conto è una piacevole sorpresa: 3 piatti di vitello tonnato 2 contorni 1 pasta 1 caffè 2 birre 1acqua 1 bicchiere di vino...36 euro. Locale e servizi puliti e ordinati. Rispetto delle normative Covid. Grazie davvero per l'accoglienza.

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Ai Funghi Porcini , Piatto Dell'alpino , Cotoletta Di Pollo Con Patate Al Forno , Pizza Viennese Gnam Gnam , Pizza Pinela Con Maionese Aggiunta

Dicono di noi: La pizza è veramente meravigliosa, la pasta è ben lievitata e perfettamente cotta. Altra nota positiva sono i proprietari, molto cortesi e disponibili

Suggeriti dagli utenti: Vino , Paella , Pizza Antica Tibetana , Pizza Del Giorno Con Salmone E Rucola , Caffè

Dicono di noi: Grande professionalità e serietà nella preparazione dei piatti, nel servizio in sala, nella gestione e nella programmazione. Il “ bonus”: le “poppelle di Napoli” di cui loro sono importatori per il Trentino. Una sosta per il il corpo e lo spirito. Come direbbero i barbari d’oltreoceano… with compliments… Bruno Cassol

Suggeriti dagli utenti: Tagliere misto

Dicono di noi: Incredibile / Amazing Came here for lunch with my wife in Oct 2020. Celebrating her birthday. Amazing menu with re-invented local recipes using Presidi Slow Food as key ingredients. Familiar dishes but flavors that made them taste like something completely different. The beer + red currant was incredibly satisfying, and I don't generally like sweet stuff. Marinated Garda sardins - 5 stars, as it was for the stuffed zucchini flowers with watercress mayo -- what a pleasant combination. Polenta gnocchi were to kill for as the simple, but exceptional cheese fonduta with a polenta made with special flours. Courteous staff, nice ambience. Had a nice stroll around the castle after. Price was reasonable. This restaurant is not to be confused with the one belonging to the hotel, which is only open for dinner. I will definitely come back. Fantastico. Sono venuto qui a pranzo con mia moglie nell'ottobre 2020 per il suo compleanno. Menu molto carino con piatti tradizionali ma reinventati con ingredienti dei Presidi Slow Food. Piatti familiari ma un gusto raffinato e diverso che non mi sarei aspettato. La birra con lo sciroppo di ribes fatto in casa e' stata incredibile, e a me non piacciono neanche le cose dolci. Sarde in saor del Garda molto buone, fiori di zucchini ripieni con maionese di crescione acquatico da cinque stelle, gnocchi di polenta eccezionali e anche la semplice (semplice?) polenta e fonduta di formaggio usa farine speciali e arriva con funghi raccolti in settimana. Servizio cortese, bell'ambiente nell'antica stalla del castello rivisitata. Abbiamo fatto una bella passeggiata intorno al castello, che e' molto carino. Prezzo buono vista la qualita'. Questo ristorante non e' da confondere con quello dell'albergo del castello, che e' aperto solo di sera. Ci torneremo sicuramente.