Sicuramente! Ecco un esempio di menù del ristorante Borgo Colognola - Dimora Storica a Perugia:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Crostini misti con pomodoro, funghi e patè di olive
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo
- Risotto ai frutti di mare
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Branzino al forno con patate al rosmarino
- Scaloppine ai funghi porcini
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
Vini:
- Sagrantino di Montefalco
- Grechetto dei Colli Martani
- Rosso di Montepulciano
Il menù del Borgo Colognola - Dimora Storica a Perugia offre una selezione di piatti tipici della cucina umbra, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Buon appetito!
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