Il menù del ristorante Il Duomo a Perugia offre una vasta selezione di piatti tipici della tradizione italiana e umbra. Ecco alcuni esempi dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Crostini misti con paté
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di polpo con patate e olive nere
- Prosciutto e melone
- Bruschetta con pomodoro e basilico
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne alla bolognese
- Risotto ai frutti di mare
- Pappardelle al cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Coniglio alla cacciatora
- Saltimbocca alla romana
- Spigola al forno con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Crema bruciata
- Gelato artigianale
Il menù del ristorante Il Duomo a Perugia varia a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti, garantendo sempre piatti freschi e di alta qualità.
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