Officine Bartolini a Perugia offre un menù ricco e variegato, con piatti creativi e gustosi. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Crostini con fegatini di pollo e cipolla caramellata
- Tartare di tonno con avocado e lime
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo nero
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli ripieni di zucca e amaretti con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo ai tre pepi con patate al forno
- Branzino al cartoccio con pomodorini e olive
- Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate
- Arrosto di maiale con salsa al vino rosso e polenta
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Millefoglie alla crema
- Torta al cioccolato con cuore fondente
Il menù di Officine Bartolini è ideale per chi cerca una cucina raffinata e di qualità, con piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione. Buon appetito!
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