Antipasti:
- Samosa: triangoli di pasta ripieni di patate e piselli speziati, fritti croccanti
- Pakora: frittelle di verdure miste in pastella di ceci e spezie, fritte
- Bhaji: frittelle di cipolle in pastella di ceci e spezie, fritte
- Paneer Tikka: cubetti di formaggio paneer marinati in spezie e grigliati
- Chicken Tikka: bocconcini di pollo marinati in spezie e grigliati
Primi piatti:
- Chicken Biryani: riso basmati cotto con pollo, spezie e erbe aromatiche
- Vegetable Biryani: riso basmati cotto con verdure miste, spezie e erbe aromatiche
- Dal Makhani: lenticchie nere cotte con pomodoro, panna e spezie
- Paneer Butter Masala: formaggio paneer in salsa di pomodoro, panna e burro
- Chicken Curry: pollo cotto in salsa di pomodoro, yogurt e spezie
Secondi piatti:
- Lamb Rogan Josh: agnello cotto in salsa di pomodoro, yogurt e spezie
- Fish Curry: pesce cotto in salsa di pomodoro, cocco e spezie
- Aloo Gobi: patate e cavolfiore saltati con spezie
- Vegetable Korma: verdure miste in salsa di cocco, panna e spezie
- Tandoori Chicken: pollo marinato in yogurt e spezie, cotto nel forno tandoor
Contorni:
- Naan: pane indiano cotto nel forno tandoor
- Roti: pane integrale indiano cotto sul tawa
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