Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici
- Insalata di polpo con patate e olive
- Crostini con crema di funghi porcini
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo fresco
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
- Pappardelle al cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Coniglio alla cacciatora con polenta
- Guanciale di vitello con funghi porcini
- Grigliata mista di carne con contorno di verdure
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Verdure saltate in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alla nocciola
Bevande:
- Vini della Cantina Valbiancara
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
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