Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Prosciutto crudo con melone
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
- Pappardelle al cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Branzino al forno con patate e olive
- Costolette d'agnello con contorno di verdure grigliate
- Scaloppine al limone
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino bianco o rosso della casa
- Birra alla spina
- Caffè espresso
Il menu di Vivace a Perugia è ricco e variegato, con piatti tradizionali della cucina italiana e specialità stagionali. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, garantendo un'esperienza culinaria autentica e deliziosa.
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