Il menù del ristorante Ada a Perugia offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi, che spaziano dalla cucina tradizionale umbra a piatti più innovativi e internazionali. Ecco alcuni dei piatti che si possono trovare nel menù:
Antipasti:
- Crostini con crema di fegatini di pollo e cipolla rossa
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
- Tagliere di salumi e formaggi umbri
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo nero
- Risotto ai frutti di mare
- Pappardelle alla lepre
- Gnocchi al gorgonzola e noci
Secondi piatti:
- Fiorentina alla brace con contorno di patate arrosto
- Filetto di branzino al limone
- Coniglio in porchetta con patate al forno
- Bistecca di Chianina con rucola e pomodorini
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Semifreddo al limone
Il menù di Ada a Perugia è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, che promettono un'esperienza culinaria indimenticabile per tutti i suoi clienti.
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