Il menu di Indigo Art Gallery a Perugia comprende una vasta selezione di piatti creativi e raffinati, perfetti per gli amanti dell'arte e della buona cucina. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Tartare di tonno con avocado e lime
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
- Insalata di gamberi e mango
- Burrata con pomodori confit e pesto di basilico
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con gamberi e limone
- Tagliatelle al tartufo nero
- Gnocchi di patate con crema di porcini
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde
- Branzino al sale con verdure grigliate
- Coniglio in porchetta con patate al rosmarino
- Scaloppine di vitello al limone
Contorni:
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista con dressing alla senape
- Verdure grigliate
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
Il menu di Indigo Art Gallery offre anche una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare i piatti scelti. Buon appetito!
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