Menù del ristorante:
Prosciutto cotto affumicato di bufala con fiocchi di cacio ricotta di bufala campana DOP €9.00
, Baba Burger : panino al sesamo, 225 gr. di Scottona della filiera corta del Trasimeno, cheddar, farmhouse, guanciale di Norcia, insalata iceberg, pomodor cuore di bue, servito con patate fritte scavate e salse a scelta €10.00
, Cheesecake del sottobosco con composta di more, lamponi, ribes, mirtilli e zenzero €5.00
, Tartufo Burger : panino al carbone vegetale, 225 gr. di macinato d'Alpeggio, caciotta di bettona, crema di ceci di Colfiorito, pancetta di cinta Senese, uovo all'occhio di bue, scaglie di tartufo nero, servito con patate fritte scavate e salse a scelta €16.00
, Semifreddo all'arancia tarocco e fiori di sambuco con ganache al cioccolato al rum €5.00
Dicono di noi:
Hamburger davvero buoni e con ricette non comuni. Anche il pane di diverso tipo è un plus!
Personale cortese e veloce.
Il locale di per sé non ci è piaciuto molto perché mancava dell'atmosfera da "pub/hamburgeria" alla quale siamo abituati ma questo è un dettaglio da poco rispetto alla qualità del cibo!
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