Tartare di manzo al coltello: il migliore a Perugia

Menù del ristorante: Trout fillet, crispy spinach, imbrecciata umbra (mixed legumes) €15.00 , Wild boar, apples and crispy savoy cabbage €15.00 , Gnocchetti di patate, zafferano della valle di Santa Margherita, barbozzo croccante €12.00 , Rigatoni (pasta) with caciocavallo cheese, pepper, salt-cod €10.00 , Crema di ceci, baccalà mantecato €11.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Con Salsa Di Faraona , Cheesecake Scomposta Al Caramello , Spuma Di Riso E Zafferano , Hotel and Umbrian Cured Ham , Pavlova Con Frutta E

Dicono di noi: Secondo giorno in Umbria e sempre ristoranti ad alti livelli...delle due una, o sono fortunato nella scelta oppure qui in Umbria di mangia bene! Scherzi a parte, anche IL GRADALE è un ottimo locale, collocato in un posto incantevole (il castello di Monterone alle porte di Perugia)...e già questo è un ottimo biglietto da visita...offre una cucina di classe, a metà tra territorio e cucina più sdoganata e quindi più facile e conosciuta (con forse maggiore appeal) dal cliente. Ottimi i dolci. Il prezzo risulta un po' al limite ma ancora onesto e alla portata di (quasi) tutte le tasche, si esce soddisfatti con una quarantina di euro a testa. Buono il servizio, bel tovagliato,gran bella vista, cantina migliorabile in quantità. Il massimo dei voti, anche per merito dei desserts veramente buonissimi.