Menù del ristorante:
Eclissi di primavera: crema al limone, crepes alla curcuma con composta di barbabietola, zenzero, arancio al vivo e granella di nocciole €7.00
, Torre di primavera: crema di fave al cardamomo, tofu in crosta di semi, cecina con cipolla e uvetta, e pomodoro confit €13.00
, Linguine di carote con pesto di rucola, pomodorini e salsa al mirtillo €7.00
, Insalata fantasia con frutta e verdura di stagione e salsa alla curcuma €7.00
, Morbido e croccante (mousse di mele, sedano, limone e carciofi marinati) €7.00
Dicono di noi:
Vi ho cenato tempo fa con mia sorella. Il posto è bellissimo, anche se per trovarlo ho faticato un po', lungo la via ho più volte pensato d'essermi perso, ma le indicazioni che mi avevano dato al telefono si sono poi rivelate esatte.
Io non sono vegetariano e anzi il mio stomaco è molto sensibile a molte verdure eppure ho mangiato benissimo, la preparazione culinaria della cameriera è di pochissimo inferiore a quella del cuoco.
Il mio stomaco è stato felicissimo di cenare allo Yoo, ci tornerò ancora.
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