Calamarata: il migliore a Perugia

Menù del ristorante: Bulette di chianina con salsa romesculi e zucchina marinata e schiuma di yogurt €10.00 , Gnocchetto ripieno di ricotta di pecora, crma di ceci e tartar di gambero rosso di Mazzara €12.00 , Il Bacio della Fame €5.00 , Tortello ripieno di faraona alla leccarda, ragù di fegatini al limone €12.00 , Meringa con chantilly, more, ribas e mirtilli €5.00

Suggeriti dagli utenti: Natural Wine , Brulé Di Castagne Arancia E Crumble Alle Nocciole , Arancino Di Piccione E Panatura Di Panko , Calamarata , Vino Bianco Naturale

Dicono di noi: Ho prenotato in questo ristorante spinto dal fatto che fosse un enoteca con cucina e vedendo le foto dei piatti molto interessanti, non solo alla vista ma anche al gusto. Peccato che la presentazione é bella ma deludente al gusto. Ci fanno accomodare e noto subito che non c'è distanziamento. Dopo un po' ordino e chiedo al cameriere la carta del vino. Il cameriere ci porta la carta del vino, vecchia ed impresentabile. Ma con il covid come fate a presentare una carta del vino così usurata? Il cameriere precisa che non tutti i vini sono presenti nella carta e non é aggiornata. Scelgo il vino e mi dice il cameriere, purtroppo questo vino é terminato, scelgo un altro vino e pure questo terminato. Mi propongo altri due vini con fascia di prezzo più alta rispetto a quello che avevo scelto e li rimando indietro e mi propone un altro tipo di vino che per me andava bene. Nel frattempo che il cameriere arrivava con il vino scelto, arrivano i nostri piatti, ma il vino non è stato ancora servito. Dopo un po' arriva con il vino. Vino ottimo, finalmente si può iniziare al cena. Pane senza sale. Io ho preso i tortelli, bella la presentazione, ripieno buonissimo, peccato che la pasta era dura e non cotta, forse perché l impasto é troppo spesso? Poi arriva la guancia, buonina, ne ho mangiate di migliori. Avendo ancora fame chiedo al cameriere gli arancini col piccione, anche questi non buonissimi. Ordino i dolci e io prendo la millefoglie. Crema buona,ma sfoglia meno. La cosa che mi é piaciuta di questo locale é l atmosfera e l intrattenimento con musica e show com un mini teatro e il vino, per il resto tutto da migliorare e da rivedere.

Suggeriti dagli utenti: Mareggiata , Millefoglie Scomposta , Cocktail Di Gamberetti , Tempura , Sfogliata Pere Albicocche E Cioccolato

Dicono di noi: Mi vergogno di essere di Perugia e non aver mai visto né sentito parlare di un posto così piacevole. Il locale è splendido,nonostante la zona molto trafficata e non accattivante, la struttura sembra portarti fuori dal tempo, sembra quasi di stare in una reggia d'altri tempi,specie con quel meraviglioso portico esterno che sicuramente ci si gode di più nella stagione calda. L'interno ha l'unica pecca di essere per sua natura buio, cosa comunque risolta con una adeguata illuminazione. Il menù è prevalentemente a base di pesce,freschissimo! Anche quello di terra però non scherza,con diverse pietanze a base di tartufo. Abbiamo preso tutti 2 portate a base di pesce, diverse tra loro, e siami stati molto soddisfatti: cucina semplice senza enormi pretese, ma presentata benissimo, tempi di attesa perfetti. Do 4 pallini solo per il servizio del cameriere che sicuramente sa fare il suo lavoro,ma mi è parso molto sbrigativo e poco attento: mancavano le posate e dovevamo richiederle, quando ci ha versato il vino sembrava buttasse il cemento... tutto passabile però. Norme igieniche rispettate. Conto, 4 persone con 2 bottiglie di vino da 18€ mi pare, nella norma, sui 40 euro a testa (caffè e grappe gentilmente offerti). Ritornerò molto volentieri!