Hotel and umbrian cured ham: il migliore a Perugia

Menù del ristorante: Semifreddo al Bacio e salsa al passito €7.00 , Zuppa di farro e ceci, crostini profumati €11.00 , Chitarrini, char fish, marinated Pachino tomatoes with thyme €12.00 , Hamburger di pollo a piede libero, cipolla caramellata, barbozzo croccante, caciocavallo, maionese rosa e chips di patate viola €16.00 , Strudel croccante di verdure di stagione, salsa di sedano rapa €14.00

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Dicono di noi: Secondo giorno in Umbria e sempre ristoranti ad alti livelli...delle due una, o sono fortunato nella scelta oppure qui in Umbria di mangia bene! Scherzi a parte, anche IL GRADALE è un ottimo locale, collocato in un posto incantevole (il castello di Monterone alle porte di Perugia)...e già questo è un ottimo biglietto da visita...offre una cucina di classe, a metà tra territorio e cucina più sdoganata e quindi più facile e conosciuta (con forse maggiore appeal) dal cliente. Ottimi i dolci. Il prezzo risulta un po' al limite ma ancora onesto e alla portata di (quasi) tutte le tasche, si esce soddisfatti con una quarantina di euro a testa. Buono il servizio, bel tovagliato,gran bella vista, cantina migliorabile in quantità. Il massimo dei voti, anche per merito dei desserts veramente buonissimi.