Spuma di riso e zafferano: il migliore a Perugia

Menù del ristorante: Spugna al pomodoro Cesarino, con cacio, miele biologico e meringa al pepe €7.00 , Cotto e crudo di filetto di manzo, purea di patate affumicate €23.00 , Pappardelle with traditional hare ragout, wild fennel €12.00 , Il nostro vitello tonnato: guancia di vitello, capperi, tonno Colimena €16.00 , Selezione di salumi di Mastro Giovanni €14.00

Suggeriti dagli utenti: Millefoglie Di Patate , Arancini Al Nero Di Seppia Con Maionese Al Basilico , Umbricelli Alla Norcina Con Tartufo Fresco , Anatra Agli Agrumi , Pavlova Con Frutta E

Dicono di noi: Secondo giorno in Umbria e sempre ristoranti ad alti livelli...delle due una, o sono fortunato nella scelta oppure qui in Umbria di mangia bene! Scherzi a parte, anche IL GRADALE è un ottimo locale, collocato in un posto incantevole (il castello di Monterone alle porte di Perugia)...e già questo è un ottimo biglietto da visita...offre una cucina di classe, a metà tra territorio e cucina più sdoganata e quindi più facile e conosciuta (con forse maggiore appeal) dal cliente. Ottimi i dolci. Il prezzo risulta un po' al limite ma ancora onesto e alla portata di (quasi) tutte le tasche, si esce soddisfatti con una quarantina di euro a testa. Buono il servizio, bel tovagliato,gran bella vista, cantina migliorabile in quantità. Il massimo dei voti, anche per merito dei desserts veramente buonissimi.