Ecco il menù di Madre a Pescara:
Antipasti:
- Bruschetta con pomodorini e basilico
- Fritto misto di pesce
- Insalata di polpo
- Carpaccio di tonno
- Cozze alla marinara
- Insalata di mare
- Insalata di gamberi e avocado
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Linguine all'astice
- Ravioli ricotta e spinaci
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al tartufo
- Gnocchi alla sorrentina
- Paccheri alle cozze e pomodorini
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia
- Calamari ripieni
- Grigliata di pesce mista
- Filetto di tonno alla griglia
- Caciucco alla livornese
- Astice alla catalana
- Spigola al sale
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Frittura di verdure
- Pannocchie di mais alla griglia
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Cannoli siciliani
- Sorbetto al limone
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Vino bianco/rosso/rosé della casa
- Birra alla spina
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Il menù di Madre a Pescara offre una vasta selezione di piatti di pesce fresco e prelibatezze della cucina mediterranea
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