Certamente! Ecco il menù del Ristorante Micò Bistrot - Le Club Pommery a Pescara:
Antipasti:
- Carpaccio di gamberi rossi con avocado e agrumi
- Tartare di tonno rosso con avocado e lime
- Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo
- Crostini con pomodori secchi, olive e ricotta salata
- Frittura di paranza con verdure croccanti
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto alla crema di scampi e pesto di rucola
- Paccheri al ragù di mare
- Tagliatelle al tartufo nero e porcini
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con salsa allo zenzero
- Guanciale di vitello brasato al vino rosso con purè di patate
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Astice alla catalana con verdure grigliate
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Contorni:
- Insalata verde con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Caponata siciliana
- Purea di zucca
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido
- Mousse al limone con crumble di mandorle
- Crema catalana
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