Menù del ristorante:
DEGUSTAZIONE SOLO SALUMI DI MAIALE NERO PELIGNO ALLEVATO ALLO STATO BRADO ( VITTORITO - AQ) €14.00
, MENU DEGUSTAZIONE 5 portate €45.00
, Panino con prosciutto crudo abruzzese , marmellata di cipolle rosse , stracchino di pecora e lattuga dell'orto €10.00
, Riso , zafferano , limone e ventricina teramana ( minimo per 2 persone ) €16.00
, Sgombro dell'Adriatico arrosto , caramello di peperoni , fichi , rucola e demi glace €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Pollo alla cacciatora
Dicono di noi:
Siamo stati a Pescara una settimana ed abbiamo cenato in questo ottimo ristorante per ben due volte.
Lo chef ha una grande fantasia ed altrettanta capacità realizzativa. Il cannolo con tartare di pecora é di una bontà e leggerezza che non si possono immaginare, se non lo si mangia. Che dire poi del risotto con assoluto di pomodoro e bitter: un tripudio di sapori e di contrasti da leccarsi i baffi.
Servizio molto attento e premuroso, in particolare abbiamo apprezzato la presenza in carta di vini di produttori locali che ci sono stati proposti in abbinamento al menù, della cui scelta siamo stati davvero soddisfatti.
Prezzi contenuti e molto onesti. Lo consiglio senza riserve, questo tipo di ristorazione va premiata dalla clientela!
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