Menù del ristorante:
Macedonia estiva , cremoso al cioccolato bianco , gelato fior di latte aromatizzato alla salvia €6.00
, Sgombro dell'Adriatico arrosto , caramello di peperoni , fichi , rucola e demi glace €18.00
, Patate del Fucino €4.00
, APERITIVO CONVIVIALE ( per accompagnare proposte vino e coktail) €10.00
, Cannolo ripieno di tartare di pecora , pinoli in purezza, erbe spontanee e mosto cotto €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Prosecco
, Uovo Cotto A Bassa Temperatura
, Pecorino Di Farindola
, Tiramisù Scomposto
, Antipasto Dello Chef
Dicono di noi:
Siamo stati a Pescara una settimana ed abbiamo cenato in questo ottimo ristorante per ben due volte.
Lo chef ha una grande fantasia ed altrettanta capacità realizzativa. Il cannolo con tartare di pecora é di una bontà e leggerezza che non si possono immaginare, se non lo si mangia. Che dire poi del risotto con assoluto di pomodoro e bitter: un tripudio di sapori e di contrasti da leccarsi i baffi.
Servizio molto attento e premuroso, in particolare abbiamo apprezzato la presenza in carta di vini di produttori locali che ci sono stati proposti in abbinamento al menù, della cui scelta siamo stati davvero soddisfatti.
Prezzi contenuti e molto onesti. Lo consiglio senza riserve, questo tipo di ristorazione va premiata dalla clientela!
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