Tornino di crema con frutta: il migliore a Pescara

Menù del ristorante: crudo di ricciola alla puttanesca €15.00 , Uovo a 64 gradi , topinambur in due consistenze , guanciale , pane croccante e tartufo nero €10.00 , MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE €35.00 , Cotoletta di vitello in versione street e salsa verde €10.00 , Tiramisu al limone ,terra al cacao , salsa al frutto della passione e meringa €8.00

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Dicono di noi: Siamo stati a Pescara una settimana ed abbiamo cenato in questo ottimo ristorante per ben due volte. Lo chef ha una grande fantasia ed altrettanta capacità realizzativa. Il cannolo con tartare di pecora é di una bontà e leggerezza che non si possono immaginare, se non lo si mangia. Che dire poi del risotto con assoluto di pomodoro e bitter: un tripudio di sapori e di contrasti da leccarsi i baffi. Servizio molto attento e premuroso, in particolare abbiamo apprezzato la presenza in carta di vini di produttori locali che ci sono stati proposti in abbinamento al menù, della cui scelta siamo stati davvero soddisfatti. Prezzi contenuti e molto onesti. Lo consiglio senza riserve, questo tipo di ristorazione va premiata dalla clientela!

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