Antipasti:
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana
- Bruschette miste con pomodoro fresco e funghi porcini
- Polenta con salsiccia e funghi porcini
- Insalata di campo con formaggio di capra e miele
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla zucca con burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al tartufo nero
Secondi piatti:
- Bistecca di cinghiale alla griglia
- Filetto di cervo in crosta di pistacchi
- Costolette di agnello con patate al forno
- Coniglio in porchetta con contorno di verdure
Contorni:
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
Bevande:
- Vini locali della regione
- Acqua naturale e gassata
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso e bevande calde
Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità dei prodotti e della stagionalità.
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