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Cassola Con Polenta
Dicono di noi:
Siamo stati più volte alla Baita Amici di Pescate raggiungibile a piedi con 15 minuti di piacevole passeggiata dentro al bosco sul monte Barro. Già questo descrive la piacevolezza del posto, che è aperto solo il mercoledì e nel week end. Cucina semplice e genuina spesso variata ma non vi aspettate di mangiare a la carte: si mangia quello che c'è, anche se i cuochi sono disponibili per piccole variazioni. Non è un ristorante ma una baita, ciononostante è un posto gradevolissimo, porzioni abbondanti, pietanze appetitose e ben cucinate, cucina casalinga con i sapori di una volta: paste con vari condimenti, polenta, coniglio, stinco, salsiccia e tante altre bontà che abbiamo provato. Ma la cosa più importante è l'atmosfera che si respira, ci si sente tra amici ( si ritrovano spesso gli stessi avventori) con vedute da sogno di boschi e monti. L'accoglienza poi è favolosa, tutti sono gentili e disponibili, in particolare "nonno" Cosimo. Un grazie a tutti voi, ci vedrete spesso.
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