Calamarata al coregone affumicato e finocchietto selvatico crumble di salicornia: il migliore a Peschiera del Garda

Menù del ristorante: Petto d'anatra marinato cotto a bassa temperatura €18.00 , Bresaola di cervo, more marinate, spuma di formaggio fresco e crostini €16.00 , Bigoli con le sarde €14.00 , Tataki di tonno, crema di cipolla brunita, emulsione di zucchine alla menta €18.00 , Tartare di Fassona condita con uovo €22.00

Suggeriti dagli utenti: Uovo Cotto A Bassa Temperatura Con Crema Di Pecorino E Guanciale Croccante , Cheesecake Ai Lamponi , Sorbe6al Basilico Estratto Di Pomodini Gialli E Crumble Di Nocciole Caramellate , Focaccia , Pane Semola Fatto Da Noi

Dicono di noi: Questo Ferragosto con amici abbiamo deciso di trattarci bene e motivati dalle recensioni già ottime del locale abbiamo pensato di prenotare qui. Purtroppo essendo leggermente fuori Peschiera e non avendo noi alcun mezzo siamo arrivati abbondantemente in ritardo rispetto alla prenotazione, ma il personale si è dimostrato comprensivo e ugualmente molto accogliente. Già solo entrando si capisce che il locale è di alto livello, modernissimo e visivamente accattivante. La scelta dei vini è vastissima in termini sia qualitativi che economici e il personale è molto professionale e preparato nel suggerire la scelta più appropriata. Sulla cucina non c'è nulla da dire se non che la varietà e l'originalità degli accostamenti proposti sia a dir poco sorprendente. I piatti sono anche molto, molto suggestivi visivamente. Chi ha una passione per i dolci sarà sorpreso da sapori che - almeno per me - si sono rivelati mai provati prima. Insomma, questo locale ha reso il nostro ferragosto davvero indimenticabile!