Calamarata al coregone affumicato e finocchietto selvatico crumble di salicornia: il migliore a Peschiera del Garda

Menù del ristorante: Calamaro menta e polentina di ceci €18.00 , Ravioli di zucca con i suoi fiori e funghi pioppini freschi €18.00 , Fiorentina (selezioni) €55.00 , Bigoli con le sarde €14.00 , Tataki di tonno, crema di cipolla brunita, emulsione di zucchine alla menta €18.00

Suggeriti dagli utenti: Involtini Di Lavarello E Alga Wasabi Con Crema Di Topinambur E Le Sue Cips , Pappardelle al cinghiale , Polpo Arrosto Con Crema Di Patate E Limone , Spaghetti Neri Con Seppie Lime E Confit Di Datterini Gialli , Tagliatal

Dicono di noi: Questo Ferragosto con amici abbiamo deciso di trattarci bene e motivati dalle recensioni già ottime del locale abbiamo pensato di prenotare qui. Purtroppo essendo leggermente fuori Peschiera e non avendo noi alcun mezzo siamo arrivati abbondantemente in ritardo rispetto alla prenotazione, ma il personale si è dimostrato comprensivo e ugualmente molto accogliente. Già solo entrando si capisce che il locale è di alto livello, modernissimo e visivamente accattivante. La scelta dei vini è vastissima in termini sia qualitativi che economici e il personale è molto professionale e preparato nel suggerire la scelta più appropriata. Sulla cucina non c'è nulla da dire se non che la varietà e l'originalità degli accostamenti proposti sia a dir poco sorprendente. I piatti sono anche molto, molto suggestivi visivamente. Chi ha una passione per i dolci sarà sorpreso da sapori che - almeno per me - si sono rivelati mai provati prima. Insomma, questo locale ha reso il nostro ferragosto davvero indimenticabile!