Involtini di lavarello e alga wasabi con crema di topinambur e le sue cips: il migliore a Peschiera del Garda

Menù del ristorante: Carrè di agnello 18 mesi marinato, con crema all'aglio nero €18.00 , Insalata di petto di faraona con vinaigrette ai lamponi, pistacchio e crostini €16.00 , Tagliolini con caviale Malossol Perlita €22.00 , Pasta fatta in casa al ragù di anatra €14.00 , Risotto finferli freschi, insalatina di fiori di zucca elumache €18.00

Suggeriti dagli utenti: Uovo Cotto A Bassa Temperatura Con Crema Di Pecorino E Guanciale Croccante , Insalatina Di Mare Con Gazpacho , Spaghetti Neri Con Seppie Lime E Confit Di Datterini Gialli , Focaccia , Tataki di tonno

Dicono di noi: Questo Ferragosto con amici abbiamo deciso di trattarci bene e motivati dalle recensioni già ottime del locale abbiamo pensato di prenotare qui. Purtroppo essendo leggermente fuori Peschiera e non avendo noi alcun mezzo siamo arrivati abbondantemente in ritardo rispetto alla prenotazione, ma il personale si è dimostrato comprensivo e ugualmente molto accogliente. Già solo entrando si capisce che il locale è di alto livello, modernissimo e visivamente accattivante. La scelta dei vini è vastissima in termini sia qualitativi che economici e il personale è molto professionale e preparato nel suggerire la scelta più appropriata. Sulla cucina non c'è nulla da dire se non che la varietà e l'originalità degli accostamenti proposti sia a dir poco sorprendente. I piatti sono anche molto, molto suggestivi visivamente. Chi ha una passione per i dolci sarà sorpreso da sapori che - almeno per me - si sono rivelati mai provati prima. Insomma, questo locale ha reso il nostro ferragosto davvero indimenticabile!